Alerte Rappel – Terrine au piment d’Espelette Bioporc : risque de corps étrangers

La Terrine au piment d’Espelette de la marque Bioporc fait l’objet d’un rappel en raison d’un risque de présence de corps étrangers inertes (verre, métal, plastique, papier ou textile), pouvant compromettre la sécurité du produit.

Description du produit rappelé

Description du produit rappelé

Produit : Terrine au piment d'Espelette

Marque : Bioporc

Catégorie : Alimentation — Viandes

• Référence commerciale : Terrine au piment d'Espelette
• GTIN : 3483190093507
• Lot concerné : R062a
• Date limite de consommation (DLC) : 31/03/2029
• Conditionnement : Verrine
• Température de conservation : À conserver à température ambiante
• Marque de salubrité : FR 85 059 004 CE

Zone de vente : France entière

Distributeurs identifiés : Biodis, Biocoop Niort, Vitafrais, Place de l'Inattendu

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Référence de la fiche : 2025-09-0309 — mise en ligne le mardi 30 septembre 2025

Date de fin de procédure annoncée : mercredi 15 octobre 2025

Motif du rappel : risque de présence de corps étrangers

Type de risque associé : Inertes (verre, métal, plastique, papier, textile…)

Nature du risque sanitaire

Nature du risque sanitaire

Le rappel est motivé par la possible présence de corps étrangers inertes (par exemple des fragments de verre, de métal, de plastique, de papier ou de textile) dans la terrine au piment d'Espelette Bioporc. Les corps étrangers inertes ne sont pas des agents biologiques (bactéries, virus) ni des contaminants chimiques ; il s’agit d’éléments matériels indésirables pouvant se retrouver accidentellement dans l’aliment.

Quels dangers pour la santé ?

• Lésions bucco‑dentaires (cassure de dent, coupures de la langue ou des gencives) lors de la mastication.
• Atteintes de la gorge et de l’œsophage (égratignures, sensations de « corps coincé ») pouvant nécessiter un avis médical.
• Risques digestifs (douleurs abdominales, perforation ou hémorragie digestive dans les cas extrêmes) si un fragment coupant est avalé.
• Risque d’étouffement notamment si un morceau de taille significative est ingéré, en particulier chez les jeunes enfants.

Personnes potentiellement plus à risque :

• Enfants et personnes âgées, chez qui l’étouffement et les complications peuvent survenir plus facilement.
• Personnes porteuses de prothèses dentaires ou ayant des fragilités bucco‑dentaires.
• Personnes présentant des troubles de la déglutition ou des antécédents digestifs (sténose, diverticulose).

Ce type de risque est mécanique/physique : il ne se voit pas toujours à l’œil nu et peut se manifester même si l’odeur et le goût du produit paraissent normaux. La conduite recommandée est donc de ne pas consommer les produits appartenant au lot concerné, par mesure de précaution.

Recommandations aux consommateurs

Recommandations aux consommateurs

Si vous détenez ce produit (Bioporc — Terrine au piment d'Espelette, GTIN 3483190093507, lot R062a, DLC 31/03/2029) :

• Ne le consommez pas et ne l’utilisez pas.
• Ne l’ouvrez pas si la verrine est encore scellée ; évitez toute manipulation inutile.
• Rapportez‑le au point de vente pour obtenir un remboursement (modalité prévue par l’enseigne).
• Vous pouvez également détruire le produit si le retour n’est pas possible ; dans ce cas, conservez si besoin une photo de l’étiquette (GTIN, lot, DLC) comme justificatif.
• Vérifiez vos stocks (placards, réserves) si vous avez acheté plusieurs unités.

Si vous avez déjà consommé le produit :

• En l’absence de symptôme, le risque reste faible mais surveillez les signes suivants pendant 48–72 h : douleur ou plaie dans la bouche/gorge, difficultés à avaler, saignement, douleurs abdominales, vomissements ou selles noirâtres.
• En cas de symptômes ou en cas d’ingestion avérée d’un fragment dur/coupant, contactez rapidement un professionnel de santé (médecin, service d’urgence) et indiquez la nature du produit consommé.
• En cas de doute chez un enfant, une personne âgée ou fragile, privilégiez une évaluation médicale sans délai.

Assistance et contact :

• Téléphone consommateur Bioporc : 02 51 87 85 29 (coût selon opérateur).
• Période de rappel : fiche publiée le 30/09/2025, fin de procédure annoncée au 15/10/2025 (les remboursements sont en général possibles pendant la durée de la procédure ; renseignez‑vous en magasin).

Conservez vos preuves d’achat (ticket, facture, relevé) si disponibles. Si vous repérez ce produit encore en rayon, signalez‑le au magasin pour retrait immédiat.

Position des autorités sanitaires

Position des autorités sanitaires

L’alerte est relayée sur la plateforme officielle française RappelConso, un service public piloté par la DGCCRF et ses partenaires. La fiche indique un rappel volontaire initié par le fabricant, en raison d’un risque de présence de corps étrangers pouvant entraîner des blessures ou effets indésirables à l’ingestion. Les autorités recommandent de ne pas consommer le produit du lot R062a (GTIN 3483190093507, DLC 31/03/2029), de le rapporter au point de vente pour remboursement et de suivre les conseils de précaution énoncés.

Selon l’avis publié, le retrait concerne la France entière et vise à prévenir tout dommage lié à l’ingestion accidentelle de fragments inertes. La période de suivi de la procédure s’étend jusqu’au 15/10/2025, avec mise en ligne initiale le 30/09/2025. Pour consulter les informations officielles et mises à jour, reportez‑vous à l’alerte officielle RappelConso.

En résumé, l’autorité compétente (DGCCRF via RappelConso) considère que, même si le risque reste peu probable au niveau individuel, la prudence s’impose : tous les consommateurs en possession d’une verrine du lot identifié doivent s’abstenir de la consommer et procéder au retour ou à la destruction du produit conformément aux consignes.