Cette soupe notée 100/100 sur Yuka fait le buzz : à déguster sans modération !

Quand l’automne s’installe et que les températures chutent, la soupe devient notre meilleure alliée. Réconfortante, nutritive et pleine de saveurs, elle s’invite à toutes les tables, du dîner rapide au repas cocooning du dimanche soir. Mais toutes les soupes ne se valent pas — et certaines versions industrielles cachent des ingrédients loin d’être sains. Heureusement, une marque française tire son épingle du jeu : la Ferme d’Anchin. Son potage de petits pois, brocolis et courgettes a obtenu la note parfaite de 100/100 sur Yuka. Zoom sur cette soupe star qui coche toutes les cases du “manger sain et gourmand”.

Pourquoi les soupes du commerce sont souvent à surveiller ?

Si la soupe maison reste la référence en matière de goût et de nutrition, tout le monde n’a pas toujours le temps de la préparer.
Résultat : les soupes prêtes à l’emploi ont envahi les rayons.
Problème : nombre d’entre elles affichent des compositions discutables :

• excès de sel, parfois l’équivalent de 2 à 3 g par portion,

• sucres ajoutés pour rehausser la saveur,

• additifs et conservateurs pour prolonger la durée de vie,

• ou encore des légumes de qualité médiocre, souvent concentrés ou déshydratés.

Ces produits, même s’ils se présentent comme “équilibrés”, peuvent perdre une grande partie de leurs qualités nutritionnelles et de leurs fibres au fil du processus industriel. D’où l’importance de lire les étiquettes attentivement… ou de faire confiance à un outil indépendant comme Yuka.

Yuka, l’appli qui traque la qualité nutritionnelle

Lancée en 2017, Yuka s’est imposée comme une référence en matière de transparence alimentaire.
Son principe est simple : scanner le code-barres d’un produit, puis obtenir une note sur 100 fondée sur trois critères principaux :

1. Qualité nutritionnelle (teneur en graisses, sucre, sel, fibres, protéines)

2. Présence d’additifs (classés selon leur niveau de risque pour la santé)

3. Dimension environnementale (origine, labels, impact écologique).

Résultat : en quelques secondes, on sait si un produit mérite d’être dans son panier… ou laissé sur l’étagère.
Et selon le dernier classement publié sur le compte Instagram de Yuka, une soupe française bat tous les records.

La soupe notée 100/100 : un trio de légumes qui fait la différence

La grande gagnante est donc la soupe Petits Pois, Brocolis et Courgettes de La Ferme d’Anchin, notée 100/100.
Un score quasi inédit dans la catégorie des soupes industrielles, souvent plombées par le sel ou les additifs.

Pourquoi un tel succès ?

Parce que cette soupe coche toutes les cases :

• Ingrédients 100 % naturels, sans conservateurs ni arômes artificiels,

• Légumes frais et français, issus de circuits courts,

• Pas de sucres ajoutés ni de matière grasse inutile,

• Et surtout, une saveur douce et équilibrée, grâce au mélange harmonieux de petits pois sucrés, de brocolis vitaminés et de courgettes fondantes.

Le résultat ? Une texture veloutée, une couleur verte appétissante et un goût qui rappelle les soupes maison.

Le podium Yuka des meilleures soupes de l’hiver

Si la Ferme d’Anchin trône en première position, d’autres marques tirent également leur épingle du jeu.
Voici le Top 5 des soupes les mieux notées selon Yuka :

1. 🥇 Potage petits pois, brocolis, courgettes — La Ferme d’Anchin : 100/100
   → Zéro additif, zéro sucre ajouté, légumes d’origine française.

2. 🥈 Potage aux 9 légumes — Picard : 94/100
   → Une composition simple, une texture onctueuse, peu de sel.

3. 🥉 Velouté Artichaut Détox — Jardin Bio Étic : 94/100
   → Une recette légère et digestive, parfaite après un repas copieux.

4. 🥉 Soupe Butternut & Patate Douce — Marcel Bio : 94/100
   → Gourmande, douce et naturellement sucrée, sans additifs.

5. 🥉 Velouté de Légumes Saveurs du Sud — Grandeur Nature : 94/100
   → Parfumée au basilic et à l’huile d’olive, idéale pour l’hiver.

Toutes ces soupes ont un point commun : elles misent sur la simplicité, la naturalité et le goût authentique.

Pourquoi cette soupe mérite sa place dans votre placard

Au-delà de la note parfaite, cette soupe se distingue par son positionnement responsable et local.
La Ferme d’Anchin, entreprise familiale du Nord de la France, cultive ses légumes en agriculture raisonnée et mise sur une production à faible impact environnemental.
Les recettes sont élaborées sur place, sans poudre ni concentré, puis conditionnées dans des bouteilles en verre recyclables.

Nutritionnellement, elle se révèle :

• riche en fibres,

• source de vitamines C, K et B9,

• pauvre en calories (moins de 70 kcal pour 250 ml).

C’est donc un choix parfait pour un repas léger le soir, une pause réconfortante au bureau ou même une base pour un plat complet (avec quelques croûtons, du tofu grillé ou une poignée de lentilles corail).

Soupe maison ou soupe en bouteille : faut-il choisir ?

Rien ne remplacera jamais le plaisir d’une soupe maison mijotée à la casserole.
Mais quand le temps manque, certaines marques comme La Ferme d’Anchin prouvent qu’on peut bien manger même avec un produit préparé.
L’important reste de privilégier les listes d’ingrédients courtes, les labels bio ou équivalents, et de varier les légumes pour profiter de tous leurs bienfaits.

Le mot de la fin : un réflexe sain à adopter tout l’hiver

Dans un contexte où le marché regorge de produits ultra-transformés, cette soupe notée 100/100 rappelle une évidence : le goût et la santé ne sont pas incompatibles.
Avec son approche transparente, Yuka encourage les consommateurs à redevenir acteurs de leur alimentation, à lire les étiquettes et à privilégier la qualité plutôt que la quantité.

Alors, cet hiver, si vous cherchez une soupe prête à l’emploi, le potage petits pois-brocolis-courgettes de La Ferme d’Anchin s’impose comme un choix exemplaire : sain, local, gourmand et noté au sommet.
Un bol chaud, une note parfaite et un geste pour la planète — difficile de faire mieux.