J’ai arrêté le sucre et le gras mais je ne maigris pas : que faire ?

Minceur

Par Thomas Sanchez

Publié le 17/12/2025

J’ai arrêté le sucre et le gras mais je ne maigris pas : que faire ?

Sommaire

Réduire sucre et gras ne suffit pas toujours
Les erreurs les plus fréquentes
Que faire pour relancer la perte de poids ?

Il est souvent frustrant de voir que malgré des efforts considérables, la balance reste figée. Vous avez réduit, voire supprimé, le sucre et les matières grasses, espérant un amaigrissement rapide… et pourtant, rien ne se passe. Cette situation, fréquente, peut s'expliquer par plusieurs facteurs. Voici ce qu’il faut comprendre, et surtout comment réagir intelligemment sans culpabiliser.

Réduire sucre et gras ne suffit pas toujours

Si vous avez stoppé les produits sucrés visibles (bonbons, pâtisseries, sodas) et les matières grasses apparentes (beurre, charcuteries…), vous avez déjà franchi une étape importante. Cependant, le poids est influencé par bien plus que deux familles d’aliments. Il est possible que d’autres éléments freinent votre perte de poids :

Des portions trop importantes, même d’aliments « sains »
Une consommation excessive de produits ultra-transformés light
Un manque de fibres, de protéines ou de micronutriments
Une activité physique insuffisante
Un métabolisme ralenti ou une problématique hormonale

Les erreurs les plus fréquentes

1. Manger trop peu

En diminuant drastiquement sucre et gras, certains mangent trop peu. Cela ralentit le métabolisme, le corps se met en « mode survie », et la perte de poids se bloque. Il faut parfois manger plus pour maigrir, en privilégiant des aliments rassasiants et équilibrés.

2. Compter uniquement les calories

Toutes les calories ne se valent pas. 150 kcal de légumes et de poisson n’auront pas le même effet métabolique que 150 kcal de biscuits allégés. La qualité nutritionnelle de vos repas est tout aussi importante que leur quantité.

3. Négliger l’activité physique

Sans bouger régulièrement, il est difficile de créer un déficit énergétique durable. Bouger au quotidien, même modérément, relance le métabolisme, améliore le moral et favorise une meilleure utilisation des graisses.

Que faire pour relancer la perte de poids ?

Réévaluez votre assiette : intégrez des protéines à chaque repas, des légumes variés, de bons glucides (légumineuses, céréales complètes), sans oublier de bonnes graisses (huile d’olive, avocat, noix…).
Fractionnez vos repas si besoin : 3 repas + 1 collation permettent souvent de réguler la glycémie et d’éviter les fringales.
Hydratez-vous : une mauvaise hydratation peut freiner la perte de poids.
Dormez suffisamment : un manque de sommeil perturbe les hormones de la faim.
Bougez régulièrement : marche rapide, renforcement doux, danse, jardinage… trouvez ce qui vous plaît.

Arrêter le sucre et le gras est un bon départ, mais ce n’est qu’une partie du puzzle. Maigrir durablement nécessite un rééquilibrage global, une écoute fine de votre corps et de la patience. Si malgré tous vos efforts vous ne voyez pas de résultats, n’hésitez pas à consulter un professionnel (diététicien, médecin) pour vous faire accompagner et identifier d’éventuels blocages métaboliques ou hormonaux.

Questions fréquentes

Arrêter les produits sucrés visibles et les matières grasses apparentes est une étape importante, mais la perte de poids dépend aussi d'autres facteurs comme la taille des portions, la consommation de produits ultra-transformés light, un manque de fibres, de protéines ou de micronutriments, une activité physique insuffisante, ainsi que d’éventuels ralentissements du métabolisme ou déséquilibres hormonaux.

Parmi les erreurs fréquentes, on trouve : manger trop peu, ce qui ralentit le métabolisme ; compter uniquement les calories sans considérer la qualité nutritionnelle des aliments ; et négliger l’activité physique, qui est essentielle pour créer un déficit énergétique durable et stimuler la perte de poids.

Pour relancer la perte de poids, privilégiez une alimentation équilibrée incluant des protéines à chaque repas, des légumes variés, des glucides de qualité comme les légumineuses et céréales complètes, ainsi que de bonnes graisses telles que l'huile d'olive, l'avocat ou les noix. Fractionnez vos repas en 3 repas principaux et 1 collation pour mieux réguler la glycémie et éviter les fringales.

L'activité physique régulière, même modérée, stimule le métabolisme, améliore l'humeur et favorise l'utilisation des graisses. Par ailleurs, une bonne hydratation et un sommeil suffisant sont essentiels car une mauvaise hydratation ou un manque de sommeil peuvent perturber les hormones liées à la faim et freiner la perte de poids.

Si les efforts alimentaires et l’activité physique ne suffisent pas, il est recommandé de consulter un professionnel de santé, comme un diététicien ou un médecin, afin d’identifier d’éventuels blocages métaboliques ou hormonaux et bénéficier d’un accompagnement personnalisé pour atteindre vos objectifs de perte de poids.