Les féculents, composés principalement de glucides, font partie des aliments de base de notre alimentation. Pâtes, riz, pommes de terre, quinoa, légumineuses… ils sont omniprésents dans nos repas quotidiens. Pourtant, une question revient souvent : à quelle fréquence faut-il manger des féculents pour bénéficier de leurs bienfaits sans pour autant risquer des effets indésirables, comme une prise de poids ou un excès de sucre dans le sang ? Dans cet article, nous allons explorer la place des féculents dans une alimentation équilibrée, en tenant compte de leurs apports nutritionnels, de leur rôle énergétique et des besoins spécifiques de chacun.
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C’est plus fort que vous, votre humeur varie au gré des vacillations du chiffre affiché sur votre balance. Or, vous êtes tellement obsédé par votre poids, que vous n’hésitez pas à le vérifier plusieurs fois par jour… Et étrangement, que vous vous pesiez le matin, le midi ou le soir, avant ou après le sport, avant ou après mangé, avant ou après être allé aux toilettes, il y a toujours une centaine de grammes qui apparaissent et disparaissent sans que vous ne compreniez pourquoi. Et si on vous disait que cela est tout à fait normal et que ça ne signifie pas forcément que vous aillez grossi ? On vous explique tout !
Comprendre la composition de son poids
Monter sur une balance sans comprendre votre poids n’a pas vraiment d’intérêt. C’est pourquoi, chez Croq'Kilos, nos diététiciennes vous conseille de vous peser 1 fois par semaine, le vendredi. Vous avez le choix entre la balance classique et la balance impédance-mètre qui vous détaillera la composition de votre corps : masse grasse, masse musculaire, masse osseuse, et la composition en eau.
Une balance classique indique votre poids, mais ne permet en aucun cas de déterminer si vous êtes en situation de maigreur, de surpoids ou si votre organisme est parfaitement équilibré. En effet, elle ne prend pas en compte le poids de votre ossature ou de votre masse musculaire, or cela change tout ! Il faut savoir qu'un kilo de muscles est bien moins volumineux qu'un kilo de graisse. Deux personnes peuvent donc peser le même poids, faire la même taille, et présenter deux silhouettes totalement différentes.
Le principe est simple : lorsque vous posez vos pieds nus sur une balance impédancemètre, un courant électrique de très faible intensité parcourt votre corps des pieds à la tête, dans le but d'estimer votre masse graisseuse. Si ce courant traverse très facilement le tissu musculaire, la graisse lui oppose une certaine résistance. C'est de cette manière que la balance impédancemètre parvient à mesurer la part des différents types de graisse présents dans votre corps. Par contre, soyez vigilants car toutes les balances impédancemètres ne se valent pas. C'est pour cette raison que che Croq'kilos, nous vous recommandons d'opter plutôt pour une balance classique.
Bon à savoir : le taux de masse grasse varie avec l'âge et en fonction du genre. Le taux de masse grasse correct se situe entre 10% et 25% chez les hommes, et 20% et 30% chez les femmes.
Chez Croq'Kilos, nous vous conseillons d'opter pour une balance classique, le vendredi à la même heure pour plus de fiabilité et ainsi pouvoir suivre vos progrès sereinement.
Mon poids varie : quelles sont les causes ?
L’eau : la cause de la variation de votre poids
Aussi surprenant que cela puisse paraître, l’eau est l’élément qui influence le plus votre poids.
Tout d’abord, lorsqu’il fait très chaud, on transpire énormément, ce qui nous fait perdre beaucoup d’eau et donc de kilos sur la balance. Ainsi, si vous vous pesez avant et après un effort sportif intensif, vous pourrez remarquer une différence pouvant aller jusqu’à 2 kilos ! Non, vous n’avez pas perdu du poids en allant courir 2h, vous avez juste le corps déshydraté…
De même, chez les femmes, le cycle hormonal a lui aussi un impact sur la variation du poids. En effet, quelques jours avant d’avoir ses règles, une femme fait plus de rétention d’eau et pèse donc plus lourd. Encore une fois, la faute à l’eau !
Enfin, il faut également garder en tête que le soir, une personne pèse, en moyenne, entre 1 et 1,5 kilo de plus que le matin. Pourquoi ? Tout simplement parce que le matin vous êtes à jeun, et le soir, vous avez mangé vos 4 repas de la journée et vous avez normalement bu au moins 1,5 L d’eau… Or, 1,5 L d’eau pèse 1,5kg… Il est donc totalement inutile de monter sur la balance plusieurs fois par jour pour observer l’évolution de votre poids.
Quand se peser pour connaître son vrai poids ?
Vous allez nous dire, d’accord, mais dans ce cas là quand monter sur la balance pour connaître son poids réel ?
Si vous souhaitez suivre l’évolution de votre poids, il est essentiel de toujours se peser au même moment de la journée, une seule fois par semaine. Afin de connaître votre poids, le meilleur moment est de vous peser le matin, à jeun, de préférence après être allé aux toilettes, et complètement nu.
Aussi, il vous faut déterminer le bon jour de de la semaine pour votre pesée en fonction de votre mode de vie. En effet, si vous avez pour habitude de privilégier les sorties entre amis ou en famille les week-end, à base de restaurants ou de petits plaisirs gourmands, il n’est peut-être pas très judicieux de choisir le lundi comme jour de peser. Dans ce cas, nous vous conseillons de vous peser tous les jeudis ou vendredis matin. Pas besoin de vous peser tous les jours, les indications de votre balance seront biaisées.
Un conseil pour vous Mesdames, si vous êtes sur le point d’avoir vos règles, nous vous conseillons de passer votre tour sur la balance cette semaine ! Le chiffre indiqué sur la balance ne sera pas réellement révélateur de votre vrai poids, donc ça ne sert à rien de vous miner le moral (pendant une période qui, de plus, n’est pas forcément la plus sympathique) pour un chiffre qui ne veut rien dire…
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