Quelle alimentation contre l’hypothyroïdie ?

L’hypothyroïdie est une affection caractérisée par un fonctionnement ralenti de la glande thyroïde. Cette maladie peut entraîner de nombreux symptômes comme une fatigue persistante, une prise de poids, une frilosité ou encore des troubles digestifs. Si le traitement médical est indispensable, l’alimentation joue également un rôle important pour soutenir le métabolisme et aider à mieux vivre avec l’hypothyroïdie. Adapter son alimentation permet d’accompagner le traitement et de limiter certains inconforts liés à la maladie. Voici les principes essentiels d’une alimentation adaptée à l’hypothyroïdie.

Privilégier les aliments riches en iode

Pourquoi l’iode est essentiel

L’iode est un minéral indispensable à la production des hormones thyroïdiennes. Un apport suffisant en iode est nécessaire pour le bon fonctionnement de la thyroïde, surtout si l’hypothyroïdie est liée à une carence.

Les meilleures sources d’iode

Les aliments riches en iode sont principalement :

• Les poissons de mer comme le cabillaud, le saumon et les sardines

• Les fruits de mer, notamment les moules et les crevettes

• Les algues comestibles comme le wakamé ou la nori

• Le sel iodé, en quantité modérée

Il est important de consommer ces aliments régulièrement, sauf en cas de contre-indication donnée par un professionnel de santé.

L'hypothyroïdie : comprendre, reconnaître et traiter cette affection

Apporter suffisamment de sélénium et de zinc

Les bienfaits du sélénium

Le sélénium joue un rôle clé dans la conversion des hormones thyroïdiennes en leur forme active. Un apport suffisant peut contribuer à une meilleure régulation de la fonction thyroïdienne.

Les principales sources de sélénium sont les noix du Brésil, les poissons gras, les œufs et les céréales complètes.

Le rôle du zinc

Le zinc soutient également la production des hormones thyroïdiennes et aide à renforcer le système immunitaire. On le trouve dans les fruits de mer, les graines de courge, les légumineuses et la viande maigre.

Quels sont les symptômes d'une hypothyroïdie ?

Consommer des aliments riches en fibres

Lutter contre la constipation

L’hypothyroïdie est souvent associée à un ralentissement du transit intestinal. Une alimentation riche en fibres permet de stimuler la digestion et de prévenir la constipation.

Les fruits frais, les légumes, les légumineuses et les céréales complètes sont essentiels pour favoriser un transit régulier.

Maintenir un bon équilibre glycémique

Les fibres contribuent également à réguler la glycémie et à éviter les fringales, ce qui est utile pour contrôler le poids, souvent plus difficile à stabiliser en cas d’hypothyroïdie.

Comment réguler sa thyroïde rapidement ?

Veiller à un apport suffisant en protéines

Soutenir le métabolisme

Un apport adéquat en protéines aide à maintenir la masse musculaire et à soutenir un métabolisme actif. Les protéines permettent également de prolonger la sensation de satiété.

Les viandes blanches, les poissons, les œufs, les produits laitiers et les légumineuses sont de bonnes sources de protéines à intégrer dans les repas quotidiens.

Limiter les aliments qui perturbent la thyroïde

Les goitrogènes à surveiller

Certains aliments dits "goitrogènes" peuvent interférer avec l’absorption de l’iode s’ils sont consommés en grande quantité. Cela concerne les crucifères (chou, brocoli, chou-fleur), le soja et les patates douces.

Ces aliments peuvent être consommés, mais de préférence cuits et en quantités modérées pour limiter leur impact sur la thyroïde.

Réduire la consommation d’aliments transformés

Les aliments industriels riches en sucres ajoutés, en graisses saturées et en additifs peuvent favoriser la prise de poids et l’inflammation, ce qui n’est pas souhaitable en cas d’hypothyroïdie.

Privilégier les repas faits maison avec des ingrédients simples permet de mieux contrôler la qualité de son alimentation.

Surveiller les apports en vitamine D et en fer

La vitamine D pour le système immunitaire

Une carence en vitamine D est fréquente chez les personnes souffrant d’hypothyroïdie. Il est recommandé de s’exposer régulièrement au soleil et de consommer des aliments riches en vitamine D comme les poissons gras, les œufs et les produits laitiers enrichis.

L’importance du fer

Le fer est essentiel au transport de l’oxygène et au bon fonctionnement de la thyroïde. Un manque de fer peut aggraver les symptômes de fatigue. On le trouve dans la viande rouge, les lentilles, les épinards et les fruits de mer.

Adapter son alimentation en cas d’hypothyroïdie permet de soutenir la santé de la thyroïde et d’atténuer certains symptômes gênants. Privilégier les aliments riches en iode, en sélénium, en zinc, en fibres et en protéines, tout en limitant les aliments transformés et certains goitrogènes, contribue à un meilleur équilibre. Une alimentation variée et équilibrée, associée à un suivi médical régulier, aide à mieux vivre avec l’hypothyroïdie et à retrouver de l’énergie au quotidien.