Voici la viennoiserie de boulangerie « aussi calorique qu’un burger » à éviter de consommer au petit déjeuner !

Non, il ne s’agit pas du célèbre croissant ou du fameux pain au chocolat !

Selon le médecin Jean-Michel Cohen, cette viennoiserie extrêmement calorique, vendue en boulangerie et que l’on retrouve souvent sur la table du petit déjeuner, doit être consommée avec plus de parcimonie.

Le palmier, une viennoiserie trop calorique pour le petit déjeuner

Non, il ne s’agit pas du célèbre croissant ou du fameux pain au chocolat ! Allez, on vous donne un petit indice : il s’agit d’une viennoiserie qui se compose d’une pâte feuilletée et de sucre cristallisé. Vous l’avez ?

Eh oui, c’est le palmier ! Dans une vidéo partagée sur ses réseaux sociaux, le médecin Jean-Michel Cohen a alerté sur le profil nutritionnel de cette viennoiserie bien trop calorique pour le petit déjeuner. « C’est 460 calories pour 100 grammes et le produit fait 110 grammes donc ça fait 510 calories », a-t-il déclaré, avant d’ajouter :

« C’est l’équivalent d’un jambon beurre en termes de calories ou d’un cheeseburger et même d’un Big Mac ! ».

Réaliser des palmiers maison : une alternative plus saine et légère

Selon le docteur, mieux vaut donc éviter de consommer cette viennoiserie au petit déjeuner. Ou bien la partager pour se faire plaisir tout en étant plus raisonnable.

Il est également possible de préparer des palmiers maison. La meilleure solution pour alléger la recette et contrôler les ingrédients qui s’y cachent vraiment ! Découvrez d’ailleurs la délicieuse version de palmiers maison proposée par Croq’Kilos.