22 juillet 2025
Alimentation
La purée de sésame, aussi appelée tahini, est une pâte onctueuse obtenue à partir de graines de sésame broyées. C’est un aliment…
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22 juillet 2025
Alimentation
Le melon vert, aussi appelé melon Galia ou melon Honeydew, est un fruit d’été délicieux qui gagne à être découvert. Sa couleur verte à…
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22 juillet 2025
Alimentation
Les sardines fraîches sont de petits poissons de mer, très appréciés pour leur goût délicat et leurs nombreux bienfaits pour la santé…
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22 juillet 2025
Alimentation
Le pain au levain, c’est avant tout un pain authentique, fabriqué avec des ingrédients simples : de la farine, de l’eau et du sel. Sa…
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22 juillet 2025
Alimentation
La feuille d’algue grillée, appelée aussi “nori”, est un ingrédient fascinant qui vient du Japon. Peut-être l’avez-vous déjà vu…
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22 juillet 2025
Alimentation
La datte est un fruit délicieux et énergétique, issu du dattier, un arbre typique des régions chaudes comme le Moyen-Orient et l’…
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22 juillet 2025
Alimentation
La choucroute est un plat traditionnel originaire d’Alsace, une région de l’est de la France. Elle est composée principalement de chou…
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22 juillet 2025
Alimentation
La mâche, aussi connue sous le nom de doucette ou de salade de blé, est une petite plante verte que l’on trouve souvent dans nos…
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22 juillet 2025
Alimentation
Le jus de cranberries, aussi appelé jus de canneberge, est une boisson obtenue à partir de petits fruits rouges : les cranberries. Ces…
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22 juillet 2025
Alimentation
Le lait de coco, c’est un allié précieux pour notre cuisine et notre bien-être ! Ce liquide blanc et crémeux provient de la pulpe…
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22 juillet 2025
Alimentation
Le « Cuisse de coq » est une expression utilisée pour désigner une partie précise de la cuisse, principalement dans le domaine du…
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22 juillet 2025
Alimentation
Le riz rond arborio cru est un type de riz très particulier et riche en saveurs. Originaire d’Italie, il est surtout connu pour sa…
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22 juillet 2025
Alimentation
Le pâtisson : un légume atypique à découvrirLe pâtisson est un légume de la famille des courges. Il se distingue par sa forme…
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22 juillet 2025
Alimentation
La badiane, appelée aussi anis étoilé, est une épice aux multiples vertus et saveurs. Originaire d’Asie, elle se présente sous la…
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22 juillet 2025
Alimentation
Le pigeon est un oiseau très répandu dans nos villes et campagnes. À première vue, ce petit animal peut sembler banal, mais il mérite…
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22 juillet 2025
Alimentation
La châtaigne, c’est bien plus qu’un simple fruit d’automne. Elle provient du châtaignier, un arbre majestueux que l’on trouve surtout…
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22 juillet 2025
Alimentation
L’escalope de poulet est un morceau de viande très populaire et apprécié pour sa simplicité et sa polyvalence. Une escalope de poulet…
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22 juillet 2025
Alimentation
La citronnelle est une plante aromatique originaire d’Asie du Sud-Est. Nous pouvons la reconnaître grâce à ses longues tiges vertes et…
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22 juillet 2025
Alimentation
Le fromage blanc 0%, c’est un produit laitier frais, léger et savoureux. Il est fabriqué à partir de lait écrémé, ce qui explique…
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22 juillet 2025
Alimentation
L’endive, parfois appelée chicon dans le nord de la France et en Belgique, est un légume-feuille très apprécié dans nos cuisines. Ce…
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22 juillet 2025
Alimentation
Les saucisses de volaille sont des produits alimentaires à base de viande de poulet ou de dinde. Elles ont une place de plus en plus…
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