Viande, poisson, plats complets... on vous dit tout !
La cuisson au four : chaleur douce et maîtrise parfaite
La cuisson au four permet une cuisson homogène, régulière et sans surveillance. Que ce soit pour rôtir une viande, cuire des légumes ou préparer un gratin, le four offre un excellent contrôle de la température et du temps. Résultat : des plats dorés, moelleux à cœur et pleins de saveurs, avec peu ou pas de matière grasse. C’est la méthode idéale pour cuisiner sainement… tout en se facilitant la vie !
Les gougères — ces petits choux salés au fromage — sont un classique des apéros, des buffets et des soirées entre amis. Leur texture légère et leur goût…
Les gougères sont ces petites bouchées de pâte à choux enrichies de fromage, légères et dorées, parfaites à l’apéro ou en accompagnement. Mais parfois,…
Rouges, jaunes, en grappes, en cœur de bœuf ou en cerises… Les tomates sont partout. Et c’est tant mieux, car elles apportent fraîcheur, couleur et soleil…
Vous adorez les plats sains, simples et gourmands ? Nous aussi. Et la cuisson en papillote coche toutes les cases : sans matière grasse ajoutée, pleine de…
Quand on prépare des muffins ou des petits gâteaux, on tombe souvent sur ces jolies caissettes en papier coloré ou ces moules jetables bien pratiques.…
Des frites croustillantes, dorées, savoureuses… sans l’excès d’huile ? C’est le rêve, non ? Bonne nouvelle : aujourd’hui, on peut s’en approcher grâce à…
C’est un problème assez courant : vous ouvrez la porte de votre four, et une mauvaise odeur s’en échappe. Cela peut être désagréable, voire inquiétant.…
Le riz au four est une alternative savoureuse et pratique au riz traditionnel cuit à la casserole. En l’associant à des légumes, des viandes, des fromages…
L’électroménager nous facilite grandement la vie, mais il vient aussi avec des risques parfois sous-estimés. Voici 10 appareils qui, mal utilisés ou mal…
Le riz au four est l’un de ces plats qu’on adore pour sa simplicité et sa gourmandise. Il se prépare en un seul plat, demande peu de surveillance, et se…
La vitre du four… ce sera toujours la partie la plus visible et la plus "culpabilisante" lorsqu’elle est couverte de taches brûlées ou de projections de…
Bienvenue dans l’univers des pâtes gratinées, fondantes et gourmandes ! Nous vous proposons dix idées originales pour varier les plaisirs, du classique…
