Alimentation
Les pennes complètes crues sont des pâtes alimentaires faites à partir de farine complète de blé. À l’état cru, elles se présentent…
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Alimentation
Le petit épeautre, aussi appelé « engrain », est une céréale ancienne, cultivée depuis des milliers d’années. C'est un cousin du blé,…
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Alimentation
Le clou de girofle est une petite épice aux pouvoirs impressionnants ! Il s’agit du bouton floral séché du giroflier, un arbre…
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Alimentation
La compote de coings est une délicieuse préparation sucrée réalisée à partir de coings, un fruit de l’automne méconnu mais plein de…
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Alimentation
La noix de cajou : un trésor pour votre santé et votre plaisir !Vous cherchez une collation saine, gourmande et bénéfique pour votre…
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Alimentation
La verveine feuille, aussi appelée verveine odorante ou verveine citronnée (Aloysia citrodora), est une plante aromatique d’origine…
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Alimentation
Le kaki est un fruit d’origine asiatique, encore assez méconnu mais plein de qualités. Sa peau lisse de couleur orangée cache une…
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Alimentation
Le Saint-Nectaire est un fromage français au lait de vache, originaire d’Auvergne, plus précisément du Massif central. Il fait partie…
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Les oreillons d'abricots sont des moitiés d'abricots, généralement dénoyautés, que l’on trouve crus, séchés ou en conserve. Ils sont…
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Le sucre de canne liquide, qu’est-ce que c’est exactement ? Il s’agit d’un édulcorant naturel fabriqué à partir du jus de la canne à…
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Les nouilles udon sont un véritable trésor de la cuisine japonaise ! Si vous souhaitez découvrir de nouvelles saveurs et adopter une…
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Les flageolets peuvent désigner deux choses différentes, mais qui sont toutes deux intéressantes à connaître ! Premièrement, les…
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Les flocons de riz sans gluten sont une alternative délicieuse et saine pour tous ceux qui cherchent à éviter le gluten au quotidien.…
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Le tofu, c’est un aliment étonnant, polyvalent et très bénéfique pour notre santé. Il est fabriqué à partir de graines de soja, que l’…
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Le tofu au pesto est une délicieuse alternative végétale qui mérite toute votre attention. C’est un plat facile à préparer, sain et…
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La noix de pécan est un fruit à coque délicieux et nutritif. Elle provient du pacanier, un arbre originaire d’Amérique du Nord. Sa…
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Le pain aux noix est un délicieux pain artisanal enrichi de noix croquantes. C’est une variante du pain traditionnel où l’on ajoute…
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La macreuse est un oiseau aquatique fascinant, peu connu mais plein d’intérêt. Il fait partie de la famille des canards plongeurs. On…
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Le terme « tomates olive » est intriguant, n’est-ce pas ? Il ne s’agit pas simplement d’une recette ou d’un plat, mais d’un duo d’…
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Le chou kale, c’est un légume-feuille qui gagne à être connu ! Il fait partie de la grande famille des choux, mais il se distingue par…
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Les farfalles crues, qu'est-ce que c'est exactement ? Pour bien comprendre, prenons le temps d'explorer ce sujet ensemble.Qu'est-ce…
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