Alimentation
Les asperges vertes surgelées sont des tiges de la plante asperge, cueillies à maturité puis rapidement congelées pour préserver leur…
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Alimentation
Le travers de porc est une pièce de viande très appréciée pour sa saveur et sa tendreté. Il s’agit de la partie de la cage thoracique…
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Alimentation
Le vinaigre de cidre est un produit naturel obtenu à partir de la fermentation de pommes. Il est fabriqué en deux étapes : d’abord,…
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Alimentation
Le maroilles est un fromage emblématique du Nord de la France, plus précisément de la région des Hauts-de-France. Fabriqué à partir de…
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Alimentation
Le tempeh est un aliment d’origine indonésienne, fabriqué à partir de graines de soja fermentées. Il est de plus en plus populaire…
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Alimentation
Le haddock fumé est un poisson savoureux, à la fois simple et raffiné. Il s’agit de l’aiglefin, un poisson blanc pêché en mer, qui,…
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Alimentation
L’éclair au chocolat, c’est bien plus qu’une simple pâtisserie ! C’est une gourmandise française qui séduit petits et grands par sa…
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Alimentation
Les œufs de cabillaud fumés sont un met savoureux à découvrir et à intégrer dans votre alimentation. Ils proviennent du cabillaud, un…
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Alimentation
Le bouillon de volaille, c’est un ingrédient de base en cuisine qui a beaucoup à offrir. Il s’agit d’un liquide aromatique préparé en…
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Alimentation
L’artichaut poivrade, parfois appelé « violet de Provence », est une variété d’artichaut que vous allez adorer découvrir et cuisiner.…
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Alimentation
Les galettes de blé noir, aussi appelées galettes bretonnes, sont un vrai trésor de la cuisine française, particulièrement en Bretagne…
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Alimentation
Les feuilles de bananiers sont de grandes feuilles vertes issues du bananier, une plante tropicale. On les trouve surtout en Afrique,…
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Alimentation
Les pépites de chocolat sont de petits morceaux de chocolat conçus spécialement pour la pâtisserie. On les trouve généralement sous…
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Alimentation
Les baies roses, aussi appelées « poivre rose », sont les fruits d’un arbre sud-américain : le Schinus terebinthifolius, ou poivrier…
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Alimentation
La menthe fraîche est une plante aromatique très appréciée dans de nombreux pays. Elle se reconnaît facilement par ses feuilles vertes…
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Alimentation
Les épices chawarma sont un mélange d’épices traditionnellement utilisé pour préparer la viande de chawarma, un mets populaire au…
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Alimentation
Le flan pâtissier : une douceur incontournableLe flan pâtissier est un grand classique de la pâtisserie française. Vous l’avez…
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Alimentation
La canette, au sens de la volaille, désigne la femelle du canard domestique, généralement âgée de moins de 3 mois. C'est une viande…
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L’escalope de veau, c’est une tranche fine découpée dans la viande de veau. C’est un ingrédient qui apporte élégance et gourmandise…
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Le Mont d’Or : une découverte à savourerLe Mont d’Or, c’est avant tout une invitation à la découverte et au plaisir des sens. Il s’…
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Alimentation
Le jus d’orange pressé, c’est un concentré de fraîcheur et de vitalité. Il s’agit simplement du jus extrait directement d’oranges…
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