Alimentation
Les diots de Savoie sont des saucisses traditionnelles de la région savoyarde, située dans les Alpes françaises. Fabriqués…
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Alimentation
Les châtaignes d’eau en conserve sont un trésor souvent méconnu dans nos cuisines. Il s’agit de petits légumes-racines issus d’une…
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Alimentation
La macreuse de bœuf est une pièce de viande qui gagne à être connue ! Elle fait partie de l’épaule du bœuf, une zone riche en goût et…
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Alimentation
Le chou rouge est un légume-feuille, appartenant à la famille des crucifères, comme le brocoli et le chou-fleur. Sa couleur violette…
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Alimentation
La farine d’épeautre est une alternative savoureuse et nourrissante à la farine de blé classique. L’épeautre est une céréale ancienne…
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Alimentation
Les pousses de navets, appelées aussi « cime di rapa » en italien, sont une véritable découverte pour quiconque souhaite enrichir son…
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Alimentation
Les feuilles de lasagne sans gluten sont une alternative idéale pour tous ceux qui veulent profiter d’un délicieux plat de lasagne…
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Alimentation
Le surimi est un aliment d’origine japonaise qui a su séduire de nombreux palais à travers le monde. Vous vous demandez peut-être de…
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Alimentation
Le yaourt de chèvre est un produit laitier onctueux, fabriqué à partir du lait de chèvre. Vous pouvez le consommer nature, sucré, ou…
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Alimentation
La compote de pommes, c’est un dessert simple, savoureux et sain, qui fait plaisir à tous les âges ! Fabriquée à partir de pommes…
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Alimentation
La fève de tonka est une petite graine venue tout droit d’Amérique du Sud, notamment du Brésil, du Venezuela ou du Guyana. Elle…
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Alimentation
L’épaule d’agneau, c’est quoi exactement ? Il s’agit d’un morceau de viande issu de la partie avant de l’animal, situé juste entre le…
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Alimentation
Les nouilles de riz sont un aliment très populaire en Asie. Fabriquées à partir de farine de riz et d’eau, elles constituent une…
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Alimentation
Le lait de soja est une boisson végétale obtenue à partir de graines de soja. C’est une excellente alternative au lait de vache,…
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Alimentation
Les pâtes à ravioles, c’est avant tout la base pour réaliser de délicieux raviolis maison, ces petits trésors de la cuisine italienne…
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Alimentation
Le saumon fumé est un aliment délicieux et raffiné qui séduit de nombreux gourmets à travers le monde. Il s'agit d'un filet de saumon…
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Alimentation
Le yaourt de brebis est un produit laitier savoureux et nourrissant, fabriqué à partir de lait de brebis. Vous le connaissez peut-être…
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Alimentation
Le biscuit Petit Lu est bien plus qu’une simple gourmandise. C’est un classique de la pâtisserie française, qui évoque de nombreux…
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Alimentation
Le gorgonzola est un fromage d’exception, originaire d’Italie. Il porte le nom d’un petit village près de Milan, où il serait né au…
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Alimentation
Le bleu d’Auvergne est un fromage à pâte persillée, originaire du centre de la France, plus précisément de la belle région d’Auvergne…
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Alimentation
La pâte feuilletée, c’est une merveille de la pâtisserie française qui transforme n’importe quel plat en une fête pour les yeux et les…
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