Velouté de haricots verts, hypocalorique

Name: Velouté de haricots verts, hypocalorique
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personne
Cuisine: French
Ingredients: 200 g haricot(s) vert(s); 30 ml Crème fraîche à 20%; 2 g herbes de provence; 125 ml bouillon de légumes

1 portion(s)

10 min Préparation

15 min Cuisson

126 kcal/portion

Régime hypocalorique Intermédiaire € € €

Sans Gluten Sans Porc Sans Oeuf Sans fruits de mer Sans alcool Sans sucre Sans viande Sans poisson

4.7/5 (13 notes) Noter

Ingrédients pour

haricot(s) vert(s) 200 g

Crème fraîche à 20% 30 ml

herbes de provence 2 g

bouillon de légumes 125 ml

On passe à l'action

Faire cuire les haricots verts avec les 125m de bouillon et 400 ml d'eau.

Ajouter la crème quand le feu est éteint.

Mixer tous les ingrédients et servir.

L'Astuce Diet

Vous pouvez mettre une herbe aromatique de votre choix. Les haricots se marient très bien avec le persil et l'ail.

4.7/5

sur 13 avis

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Vos commentaires

Marie A.

5/5

Avis laissé le 16/11/2025

1 velouté EXCELLENT 💚 j'ai fais un mélange de légumes verts( céleri, haricots verts, épinards) texture épaisse et j'adore Ambassadrice Croq
Evelyn R.

5/5

Avis laissé le 16/04/2024

Excellent
Florence

5/5

Avis laissé le 17/09/2023

Au top!!!
Fanny Diététicienne C.

5/5

Avis laissé le 11/09/2023

Bonjour Audrey, merci pour votre message. Effectivement il y a une petite erreur c'est bien 2g d'herbes de Provence. N'hésitez pas à ajouter un peu d'eau si le mélange vous parait trop épais. bon appétit!
Vanessa

4/5

Avis laissé le 24/04/2021

Très bon. Je n'ai mis que le bouillon en quantité de liquide pour une texture plus épaisse et du thym à la place des herbes de Provence. 😉
MARIE CHRISTINE

5/5

Avis laissé le 12/02/2021

Tres bon pas mise de crèmes mais de la tomate a la place