Novembre s’installe avec sa lumière tamisée, ses couleurs profondes et ses envies de calme. C’est le moment parfait pour ralentir, se recentrer et savourer des petits plaisirs simples : une soupe bien chaude, un livre sous un plaid, ou une balade dans les feuilles roussies. Ce mois, c’est un peu une parenthèse avant les fêtes… Et si on en profitait pour prendre soin de soi tout doucement ?
En velouté, en purée, grillée sur le feu ou incorporée dans des recettes sucrées et salées, la châtaigne est un délice d'automne qui ravit les palais.…
La saison des châtaignes est enfin lancée ! L’occasion de profiter des bienfaits santé de ce fruit gorgé de minéraux, de vitamines et d’antioxydants.
Avec l’arrivée de l’automne, nous abandonnons petit à petit les salades et les crudités pour se tourner vers les légumes de saison afin de faire de bons…
