La menthe est une herbe aromatique rafraîchissante, idéale pour parfumer les boissons, les desserts, les salades ou les plats orientaux. Mais elle se fane…
Légumes surgelés ou légumes frais : lesquels sont les meilleurs pour la santé ? Découvrez le comparatif nutritionnel, les avantages et les bons réflexes à…
Que vous l’achetiez déjà congelé ou que vous le placiez vous-même au congélateur, le saumon reste un aliment sensible. Riche en bons gras, il est aussi…
Vous avez acheté du beurre en promotion ou en grande quantité et vous vous demandez s’il est possible de le congeler ? Bonne nouvelle : oui, le beurre se…
Décongeler du poulet peut sembler simple, mais il s’agit en réalité d’une étape cruciale pour garantir la sécurité alimentaire et préserver la qualité de…
Le boudin noir est un mets traditionnel de la charcuterie française, apprécié pour sa richesse en goût et sa texture fondante. Composé principalement de…
La congélation est une excellente méthode pour conserver les aliments plus longtemps, mais tous les fruits ne supportent pas bien ce processus. Certains…
Au fond du congélateur, vous tombez sur un paquet de viande oublié depuis deux ans. Naturellement, une question se pose : est-elle encore consommable ? La…
Les carottes sont un légume incontournable, apprécié pour sa longue conservation et ses nombreux bienfaits nutritionnels. Mais lorsqu’on en a une grande…
La décongélation de la viande est une étape essentielle pour préserver sa texture, son goût et sa sécurité alimentaire. Une mauvaise décongélation peut…
Les poireaux sont des légumes polyvalents, parfaits pour les soupes, les quiches, les gratins ou les plats mijotés. Mais leur conservation peut être un…
Les asperges sont des légumes de saison délicieux mais disponibles sur une période limitée, principalement au printemps. Pour en profiter toute l’année,…
Le riz est un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Facile à préparer, il accompagne aussi bien des plats en sauce, des légumes…
Picard est l’enseigne de référence pour les produits surgelés en France. Pratique, varié et souvent de bonne qualité, son catalogue permet de composer des…
