Ces poissons panés notés 90/100 sur Yuka vont vous réconcilier avec les surgelés

Souvent critiqués pour leur richesse en gras ou leurs ingrédients parfois douteux, les poissons panés ont mauvaise réputation. Et pourtant, ils peuvent tout à fait s’intégrer à une alimentation saine… à condition de bien les choisir. L'application Yuka nous aide à y voir plus clair en évaluant la qualité nutritionnelle des produits. Résultat ? Certains poissons panés obtiennent un score impressionnant de 90/100 ! Voici les meilleures options pour des repas express, équilibrés et savoureux.

Pourquoi les poissons panés sont-ils autant critiqués ?

Depuis leur apparition dans les années 60, les poissons panés ont conquis les foyers pour leur côté pratique et leur goût qui plaît aux enfants. Mais leur composition n’est pas toujours idéale : trop de gras, peu de poisson, additifs à rallonge… Heureusement, tout le rayon ne se vaut pas, et certaines références se démarquent par leur qualité. C’est là que Yuka nous rend un fier service !

Les champions toutes catégories : Picard et Netto

Deux marques sortent du lot avec une note exceptionnelle de 90/100. Idéal pour les soirs pressés ou les repas en famille sans culpabilité.

🐟 Poissons panés de cabillaud - Picard

Avec 72 % de filet de cabillaud, sans additifs, et un Nutri-Score A, ces panés allient qualité et nutrition. À seulement 154 kcal pour 100 g et 12 g de protéines, ils sont aussi bons que rassurants. Bonus : ils sont labellisés MSC, pour une pêche respectueuse des océans.

🐟 Bâtonnets de colin - Netto

Preuve que qualité ne rime pas toujours avec prix élevé. Ces bâtonnets contiennent simplement du colin d’Alaska, de la farine, de l’eau, de l’huile de colza et quelques épices. Pas d’additifs, un Nutri-Score B et un apport raisonnable de 185 kcal pour 100 g avec 12 g de protéines. Une belle surprise en rayon discount !

Trois autres options bien notées à tester

Si vous souhaitez varier les plaisirs, voici trois autres références qui obtiennent un très bon 84/100 sur Yuka :

🟠 Croustibat - Findus
Classique des congélateurs, ils contiennent 13 g de protéines et restent peu gras (seulement 1 % d’acides gras saturés). Leur profil calorique est raisonnable (196 kcal/100 g), tout en étant savoureux.

🟠 Prix Mini - Système U
Riches en protéines (15 g pour 100 g), sans aucun additif, ces bâtonnets affichent une composition simple et efficace. Attention toutefois à leur apport calorique un peu plus élevé (210 kcal).

🟠 Top Budget - Intermarché
Avec 65 % de chair de poisson, une liste d’ingrédients courte, 12 g de protéines et un Nutri-Score A, ces panés d’entrée de gamme n’ont rien à envier aux grandes marques.

Comment bien les intégrer dans son assiette ?

Les poissons panés peuvent s’inscrire dans une alimentation équilibrée, surtout s’ils sont accompagnés de légumes de saison (brocolis vapeur, carottes rôties, poêlée de courgettes) et d’une petite portion de féculents complets. Oubliez les sauces industrielles et privilégiez une sauce légère maison à base de yaourt nature et citron.

Le conseil CROQ

Chez CROQ, on milite pour une alimentation plaisir et sans frustration. Pas besoin d’exclure les produits transformés à condition de faire les bons choix. Ces poissons panés bien notés sont la preuve qu’un repas rapide peut être sain, nourrissant et délicieux. L’astuce, c’est de lire les étiquettes, comparer les produits et oser des alternatives plus qualitatives.