On entend de plus en plus parler d’allergies et d’intolérances alimentaires mais quelle est réellement la différence entre les deux? C’est ce que vous allez découvrir dans cet article.
Vous avez commencé votre programme de rééquilibrage alimentaire Croq’Kilos ou vous allez bientôt vous lancer et vous vous demandez comment comment l’adapter à vos enfants pour éviter de faire plusieurs plats pour un même repas ? En effet, changer ses habitudes alimentaires quand on a une famille et des enfants n’est pas toujours simple. Il faut pouvoir faire plaisir à tout le monde, que personne ne se sente frustré mais que vous puissiez perdre du poids en ayant une alimentation plus équilibrée. Nous allons vous donner quelques conseils pour cuisiner vos menus Croq’Kilos pour l’ensemble de votre famille.
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Croq'Kilos, une alimentation équilibrée pour vos enfants
Croq’Kilos n’est pas un régime restrictif ou contraignant, c’est un rééquilibrage alimentaire qui vous réapprend à manger de tous dans les bonnes quantités. Le programme est donc tout à fait compatible avec une vie de famille et vos enfants peuvent manger la même chose que vous sans manquer de rien.
Croq’Kilos est composé des 4 repas de la journée, le petit déjeuner, le déjeuner, le goûter et le diner. Chaque semaine, les menus sont clés en main et établis par des diététiciennes diplômées. Toutefois, vous avez toujours la possibilité de « switcher » un repas avec un autre équivalent, en fonction de vos goûts ou de ceux de vos enfants. Il y a des collations maison variées, une liste de courses qui est toute prête et pour finir des recettes simples, variées, faciles à réaliser et gourmandes bien que plus saines.
Le tout est de trouver un équilibre alimentaire pour que vos enfants prennent plaisir à manger la même chose que vous.
Comment adapter les menus Croq'Kilos pour les enfants ?
Nous le savons, il faut manger 5 fruits et légumes par jour pour notre santé, mais souvent les légumes sont difficiles à faire avaler aux enfants. Pourtant il y a de nombreuses façons d’intégrer les légumes aux repas, même des plus réticents. Les soupes de légumes, les frites de légumes, les gratins, les pizzas aux légumes, les pâtes aux légumineuses. Les légumes, ce n’est pas tout le temps à la vapeur et ça peut devenir vraiment amusant dans l’assiette des enfants !
Si vos enfants sont jeunes ou au contraire en pleine croissance, il faut adapter les quantités à leurs besoins. Les apports nutritionnels d’un enfant de 11 ans ne seront pas les même que pour vous. Par exemple, pour le petit déjeuner, il n’est pas forcément nécessaire qu’ils mangent les menus proposés par Croq’Kilos. Au contraire, laissez-leur carte libre et proposez-lui un morceau de pain tartiné de pâte à tartiner ou de confiture ou encore un bol de céréales. N’oubliez pas les produits laitiers avec un bol de lait demi-écrémé et 2 cuillères à café de poudre chocolatée pour la gourmandise. S’ils n’aiment pas le lait ou qu’ils ne digèrent pas le lactose, du fromage frais avec un peu de confiture fait également très bien l’affaire. Pour finir, ajoutez un fruit de saison, pressé ou non, ou un pur jus de fruits. Le plus important pour la bonne croissance de vos enfants est juste de les habituer à prendre un petit-déjeuner.
Pour les autres repas, à savoir le déjeuner et le diner, vous pouvez cuisiner les mêmes menus que vous pour vos enfants. Laissez-les se resservir s’ils le souhaitent (et s’il en reste) et n’oubliez pas l’instant sacré des enfants : le dessert ! Pour ces deux repas, il est primordial que l’assiette de vos enfants soit équilibrée et contienne 100 g de protéines (viande, poisson, œuf), 150 de féculents cuits (riz, pâtes, semoule…), et 200g de légumes de saison.
Au moment du goûter, proposez-leur un morceau de pain avec 4 carrés de chocolat noir ou 2 cuillères à café de confiture ou encore un petit paquet de leurs biscuits préférés. Un laitage en plus est idéal !
Pour adapter au mieux votre rééquilibrage alimentaire Croq’Kilos à vos enfants, il est primordial de prendre le temps d’écouter leurs besoins mais également de leur expliquer le fonctionnement de votre rééquilibrage alimentaire, pour qu’il puisse comprendre ce qu’il se passe dans leur assiette.
Faites participer vos enfants aux recettes Croq’Kilos
Les enfants arrivent à table et ne voit que le rendu final du repas que vous avez pris soin de leur préparer. Pour peu qu’ils n’aient pas très faim et que la couleur ne leur plait pas, ils décideront qu’ils n’ont pas faim ou qu’ils n’aiment pas. Pour que vos enfants comprennent un peu mieux ce qu’il se passe dans leur assiette, il faut les faire participer à la conception des repas. Ainsi, n’hésitez pas à les mettre à contribution !
Par exemple, vous pouvez leur demander d’éplucher les légumes, de mélanger les plats, de mettre le fromage par-dessus les gratins… Plein de tâches sont possibles pour tous les âges. Ils auront ainsi les étapes de préparation en tête et surtout chaque ingrédient qu’ils auront mis dans leur plat. Les odeurs qu’ils auront pu sentir au fur et à mesure de la préparation leur auront aussi sûrement ouvert l’appétit. Et plus, ils vous aideront sur les recettes et plus ils verront la valeur de leurs repas ! Et puis, c’est beaucoup plus sympa d’être plusieurs pour cuisiner et préparer les menus de la semaine.
