PROMO -60% sur nos abonnements 3,6 et 12 mois avec le code MINCEUR60 JE ME LANCE
Programme minceur Croq’Kilos

Programme minceur, rééquilibrage alimentaire - Croq'Kilos

WidgetAvisVerifies
  • Programme
  • Témoignages
  • Communauté
  • Croq'Body
  • Conseils
  • Boutique
S'inscrire Se connecter
Mon compte Se déconnecter
Logo Croq'Kilos
×
Programme Témoignages Communauté Croq'Body Conseils Boutique
S'inscrire
Se connecter
× Logo Croq'Kilos
Recevez gratuitement 15 recettes brûle-graisse !

Ainsi que la newsletter promotionnelle de Croq'Kilos/Croq'Body.

Les informations sont collectées par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter commerciale personnalisée. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

  • Accueil
  • Actus
  • Alimentation
  • Le brocolis ce légume riche en vitamines
Alimentation

Le brocolis ce légume riche en vitamines

Par Amandine Vanstaevel

Publié le 27/08/2019 , mis à jour le 22/05/2023

Le brocoli est un légume de la famille des crucifères, également appelé « asperge italienne » par Catherine de Médicis, qui est de nos jours de moins en moins apprécié. Et pourtant, c’est sans savoir toutes les vertus qu’il apporte au corps. Conseillé dans une alimentation équilibrée, vous avez tout intérêt à introduire ce légume vert dans votre assiette pour une meilleure santé et garder la ligne !

Inscrivez-vous à notre Newsletter et recevez LE LIVRET SPÉCIAL BRÛLE-GRAISSE !

Votre adresse email sera uniquement utilisée par la société M6 Digital Services pour vous adresser votre newsletter. Vous pourrez vous désinscrire à tout moment en cliquant sur le lien de désabonnement prévu à cet effet. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Les bonnes raisons de manger du brocoli

Riche en vitamines, le brocoli est excellent pour la santé puisque 100 g de brocoli cru apporte 110 mg de vitamines C. À poids égal, le brocoli contient donc deux fois plus de vitamine C que l’orange qui en contient 57 mg pour 100 g, fruit pourtant réputée pour cet apport vitaminé. Et on le sait la vitamine C est idéale pour garder la pêche, lutter contre la fatigue, garder la pêche. Mais les atouts de cette richesse en vitamines permettent également le renouvellement cellulaire de la peau et lutterait ainsi efficacement contre les rides. Du brocoli pour avoir une belle peau, qui l’aurait cru ? 

Mais ce n’est pas tout, le brocoli contient également bon nombre de minéraux comme le potassium, le calcium, le phosphore ou encore le magnésium, autant de bons nutriments qui sont reconnus pour prévenir les maladies cardiovasculaires. Il est également très riche en fibres, ce qui le rend idéal pour prévenir les crampes, les ballonnements et autres problèmes de digestion.  

Contrairement à d’autres variétés de choux, plus consommés que le brocoli, celui qui prévient l’apparition de certains cancers, comme les cancers du bas du ventre, grâce à sa forte concentration en vitamines B9, en provitamine A et en composés soufrés. D’ailleurs, le le sulforaphane, un composé soufré, que contient le brocoli, est également scientifiquement reconnu pour améliorer les bronchites chroniques.

Le brocoli, votre ami pour garder la ligne  

Faible en calories (25 kcal pour 100g), cette variété de choux à toute sa place dans une alimentation équilibrée, pour ceux qui cherche à perdre du poids ou tout simplement à conserver leur ligne. Sa forte teneur en fibres insolubles est idéale pour caler l'estomac et ainsi éloigner la sensation de satiété.

Si vous faites attention à votre ligne mais que vous n’êtes pas fan du brocoli, qui plus est cuit à la vapeur, nous vous conseillons de l’ajouter à vos purées de légumes, avec de la pomme de terre ou de la courgette, vous n’y verrez que du feu ! 

Comment consommer le brocoli ? 

Vous l’aurez compris, vous avez de multiples bonnes raisons d’ajouter du brocoli dans votre assiette. Ce légume vert est facile à prépareret pour lui permet de conserver toutes les propriétés, nous vous recommandons de choisir votre brocoli frais– bio c’est encore mieux - bien vert, de préférence bien avec des tiges fermes et des bouquets compacts. Cueilli de novembre à janvier, le brocoli est le légume d’hiver par excellence, donc préférez le à cette période pour être sûr qu’il soit le plus frais possible. 

Ensuite, pour la préparation, c’est aux goûts de chacun, vous pouvez manger aussi bien le brocoli cuit que le consommer cru, rien n’y changera, c’est un légume 100% bon pour votre santé ! 

Par Amandine Vanstaevel

Rédactrice web

Le 27/08/2019

Mis à jour le 22/05/2023

PARTAGER CET ARTICLE SUR :
Je découvre Croq'Kilos

Articles similaires

Alimentation

10 aliments anti-fatigue pour retrouver la forme

Quand l'hiver revient, qu'il fait froid et que les journées sont de plus en plus courtes, il n'est pas toujours facile de garder la forme. Nous n’avons pas notre dose de vitamine D que peut nous offrir le soleil et les journées sont moroses. Et puis, des fois, même pas besoin de l’hiver pour se sentir fatigué et épuisé... Quand les journées de travail sont longues et que nous nous sentons tous simplement pas en forme, il est difficile d’avoir de l’énergie. Heureusement, il y a plein de super aliments qui nous permettent de nous redonner de l’énergie naturellement. 

Lire la suite
Alimentation

10 idées pour recycler l’eau de cuisson des pâtes

Vous avez l’habitude de jeter l’eau des pâtes après les avoir cuisinées ? Dommage, l’eau de cuisson peut se réutiliser pour relever un plat, améliorer la santé de vos plantes ou vous aider à nettoyer votre maison. Oui, rien que ça ! 

Lire la suite
Alimentation

3 solutions pour laver les fraises et les débarrasser efficacement de leurs pesticides

Si les fraises restent un des fruits estivaux les plus appréciés, elles figurent également parmi les plus polluées par les pesticides. Heureusement, il existe quelques astuces pour retrouver de bons fruits sains ! 

Lire la suite
Alimentation

5 aliments anti-fatigue

Avec l’arrivée de l’hiver, on a tendance à être plus fatigué et à se réconforter avec des plats réconfortants qui déséquilibrent notre alimentation. Voici 5 aliments anti-fatigue pour être en forme. 

Lire la suite
Alimentation

3 astuces pour faire ses pâtes maison

En plus d’être ludiques, les pâtes maison n’ont rien à voir avec les pâtes industrielles en termes de goût. Mais comment les réussir à coup sûr ? Voici nos conseils ! 

Lire la suite
Alimentation

10 signes pour repérer un comportement boulimique

La boulimie est un TCA (trouble de la conduite alimentaire) qui touche principalement les adolescents et jeunes adultes, qui s’installe de manière insidieuse et qu’il faut repérer rapidement afin d’assurer une prise en charge le plus tôt possible. Voici plusieurs signaux physiques ou comportementaux qui pourraient vous alerter.

Lire la suite
Alimentation

10 aliments présents dans nos placards qui ne périment jamais

S’ils sont tatoués d’une date de péremption, ces aliments ne périment en réalité jamais, à condition de veiller à leur conservation. 

Lire la suite
Alimentation

5 aliments contre la digestion difficile

Certaines personnes ont une digestion plus difficile que les autres, et cela peut vite devenir désagréable et handicapant. Heureusement, des solutions existent, notamment dans notre alimentation. Découvrez 5 aliments pour lutter contre la digestion difficile.

Lire la suite
Alimentation

4 façons de réutiliser la pelure des oignons

Vous avez l’habitude de jeter vos pelures d’oignons à la poubelle ? Vous avez tort ! En effet, ce que vous jugez comme des déchets de table peuvent être réutilisés de différentes façons. Voici des astuces aux petits oignons ! 

Lire la suite
Alimentation

10 astuces Croq'Kilos pour gérer son budget alimentaire à la rentrée

Vous entamez un rééquilibrage alimentaire avec Croq’Kilos mais vous avez peur du budget qu’il va falloir accorder à votre budget alimentaire ? Ne vous inquiétez pas, suivre le programme Croq’Kilos ne va pas vous ruiner et au contraire peut même vous aider à économiser sur le long terme. En plus de manger sainement et de perdre vos rondeurs en douceur, vous allez faire des économies. Voici 10 astuces pour mieux gérer votre budget alimentaire.

Lire la suite
  • Logo Facebook
  • Logo Instagram
  • Logo Pinterest
  • Logo Youtube
  • Logo TikTok
14 jours pour changer d'avis

14 jours pour changer d’avis

Paiement sécurisé

Paiement sécurisé

Diététiciennes à votre écoute

Diététiciennes à votre écoute

  • Nous contacter
  • Mentions légales
  • CGV
  • FAQ
  • Préférences cookies

Liens utiles

  • Accueil
  • Programme
  • Témoignages
  • S'inscrire
  • FAQ
  • Croq'Body
  • Boutique
  • Charte de confidentialité

les actus

  • Actualités
  • Alimentation
  • Minceur
  • Sport
  • Santé
  • Bien-être

à propos

Croq’Kilos est un rééquilibrage alimentaire en ligne pour réapprendre à manger sainement et perdre les petites rondeurs tout en douceur.

Un site du groupe Logo Groupe M6 Digital Services
  • Logo croq-kilos.com
  • Logo cuisineaz
  • Logo Fourchette & Bikini
  • Logo Passeportsanté.net
  • Logo Météocity
  • Logo Déco.fr