Notre recette de salade à l'avocat et tofu 🥑
Par Camille Verquin
Publié le
TEMPS DE PREPARATION : 15 min
TEMPS DE CUISSON : 05 min
CALORIES : 391 kcal
INGREDIENTS :
- 80g d'avocat
- 100g de tofu fumé
- 120g de tomates
- 100g de sucrine
- 50g de haricots plats
- graines de tournesol
- graines de lin
- 10ml de jus de citron
- sel, poivre
ÉTAPES DE PRÉPARATION :
- Plonger 5 minutes les haricots plats dans l'eau bouillante puis dans l'eau froide
- Ciseler la sucrine, détailler les tomates, l'avocat et le tofu fumé en morceaux.
- Mélanger les ingrédients en ajoutant les haricots plats
- Placer le tout dans une assiette, arroser d'un peu de jus de citron et de graines puis assaisonner
ASTUCE :
L'avocat contient des acides gras insaturés bénéfiques pour le système cardio-vasculaire et le coeur.
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.
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Fanny ComandiniDiététicienne-nutritionniste
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