Recette de Bowl cake sans gluten cacao et noisettes

Pour vous sensibiliser à l'endométriose, nous souhaitions vous parler de l'alimentation anti-inflammatoire. Une recette ultra réconfortante et qui fera du bien aux femmes souffrant de la maladie, ce bowl à base de cacao (Il contient des polyphénols, des molécules qui aident à réduire le stress oxydatif.) et de noisettes (les oléagineux sont riches en phytostérols et en antioxydants phénoliques. Une poignée par jour permet de bénéficier pleinement de leurs effets anti-inflammatoires.)⁣

Ingrédients pour 1 personne

• 30 g farine de châtaigne⁣
• 1 oeuf(s)⁣
• 50 ml lait d'amande⁣
• 5 g cacao non sucré⁣
• 5 g noisettes⁣

Préparation 

• Mélanger tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une pâte homogène.⁣
• Cuire au micro-ondes pendant 3 minutes à puissance maximale.⁣
• Retourner le bol sur une assiette pour démouler le bowl cake.⁣
• Parsemer de noisettes concassées avant de servir.⁣
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