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Recette de financiers à la framboise
Recettes
Par Nina Rousselot
Publié le
La compote de pomme permet de remplacer une partie du gras tout en gardant un moelleux irrésistible.
Ingrédients
- 60 g poudre d'amande
- 40 g farine blanche
- 40 g sucre roux
- 120 g blanc d'oeuf
- 40 g compote pommes
- 20 ml huile
- 120 g framboise(s)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger la poudre d’amande, la farine et le sucre.
- Ajouter le blanc d’œuf, la compote de pomme et l’huile.
- Verser dans un petit moule.
- Ajouter les framboises sur le dessus
- Enfourner pour 10 minutes.
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