Mangez mieux avec les menus CROQ pour
Perte de poids
Contrôler mon diabète, mon cholestérol ou mes troubles digestifs
Vivre sereinement la grossesse, les repas en famille, la ménopause
Recette du cake aux pommes et aux carottes
Recettes
Par Amandine Vanstaevel
Publié le
Des carottes dans un cake aux pommes? Et pourquoi pas! Découvrez cette délicieuse recette minceur concoctée par vos diététiciennes nutritionnistes de Croq Kilos!
La recette étape par étape:
Préchauffez votre four à 180°C.
Râpez 130g de pommes et 170g de carottes.
Dans un bol, mélangez 100g de sucre blanc, 135 ml d'huile de colza et 2 oeufs.
Dans un autre bol, mélangez 195g de farine complète ou intégrale, 3g de levure chimique et une pincée de cannelle.
Ajoutez les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Terminez en ajoutant les carottes, les pommes, 50g de raisins secs et 20g de noix. Mélangez bien.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins.
Enfournez vos cakes pendant environ 25 minutes. Vous pouvez tester la cuisson en enfonçant un couteau. Si les cakes sont cuits, la lame ressort sèche.
Désgutez les muffins une fois qu'ils ont refroidis.
Cette recette donne 12 cakes. Une portion correspond à un cake qui vous apportera 240 kcal.
Recette : Tagliatelles de carotte à la fêta
Les informations diffusées sur les articles, notamment celles relatives à la santé, au bien-être ou à la nutrition, sont fournies à titre indicatif et ne constituent en aucun cas un diagnostic, un traitement ou une prescription médicale. L'utilisateur est invité à consulter un médecin ou un professionnel de santé qualifié pour toute question relative à son état de santé.
Merci pour votre retour.
Sur le même sujet
