Le mesclun est un mélange de jeunes pousses de salades et d’herbes, originaire du sud de la France. Léger, frais et légèrement amer selon les variétés, il…
Rouges, jaunes ou blancs, les oignons sont présents dans de nombreuses cuisines du monde. Ils parfument les plats, relèvent les sauces et apportent une…
La viande de sanglier est souvent associée à une cuisine traditionnelle, rustique et savoureuse. Mais lorsqu’on surveille son alimentation, une question…
La méthode 5x5 fait de plus en plus parler d’elle dans le domaine de la perte de poids. Simple, structurée et facile à retenir, elle promet de maigrir…
Et si marcher était finalement plus efficace qu’on ne le pense pour perdre du poids après 50 ans ? Pas besoin de courir ni de faire des séances épuisantes…
Les pelures de pommes de terre sont souvent jetées sans réfléchir. Pourtant, elles peuvent être réutilisées de nombreuses façons en cuisine. Riches en…
Manger sans grossir est une préoccupation fréquente. Pourtant, la question est souvent mal posée. Il ne s’agit pas de manger “sans prendre un gramme”,…
Vous vous entraînez régulièrement… mais rien ne change ? Pas plus de muscles, pas de silhouette plus tonique, pas de progression visible ? C’est frustrant…
Et si un seul exercice pouvait renforcer tout votre corps… tout en vous aidant à affiner votre ventre ? La planche Phalakasana, issue du yoga, est souvent…
Le Pilates est bien plus qu’une simple méthode de gym douce. Derrière cette discipline née au début du XXᵉ siècle, il existe aujourd’hui de nombreuses…
Les feuilles de brick sont très utilisées en cuisine pour réaliser des préparations croustillantes, aussi bien salées que sucrées. Samoussas, triangles,…
Le vélo électrique, ou VAE (vélo à assistance électrique), connaît un succès grandissant. Longtemps perçu comme un moyen de transport “facile”, il est…
Le couscous est un plat généreux que l’on prépare souvent en grande quantité. Résultat : il reste presque toujours de la semoule, des légumes et parfois…
Les noix de Saint-Jacques ont une place à part dans la gastronomie. Elles évoquent les repas de fête, les assiettes élégantes et les recettes raffinées.…
La dorure est une étape clé en cuisine, notamment en pâtisserie et en boulangerie. Elle permet de donner à une pâte une belle couleur dorée, une texture…
Le mois de mai est souvent synonyme de douceur, de renouveau et de journées qui s’allongent. Accueillir un bébé à cette période peut sembler idéal… mais…
