Rédactrice nutrition passionnée de pédagogie alimentaire, Léa écrit pour aider chacun à mieux comprendre ce qu’il mange et pourquoi.
Spécialités : alimentation intuitive, éducation nutritionnelle, produits du placard
Quand l’été arrive, les légumes frais envahissent nos assiettes. Parmi eux, le radis et le concombre sont les stars des apéros, des salades et des repas…
Saviez-vous que le poisson, comme les fruits et légumes, a aussi ses saisons ? Consommer des poissons de saison, c’est faire un geste pour l’environnement…
On pense souvent qu’août est la fin de la saison au potager. Pourtant, ce mois offre encore de belles opportunités pour semer et récolter avant l’automne…
Les brugnons, souvent méconnus et sous-estimés, méritent pourtant une place de choix dans notre alimentation. Ce fruit à la chair ferme et juteuse, cousin…
L’été bat son plein et le mois d’août est l’occasion rêvée pour faire le plein d’aliments légers, frais et savoureux. Vous souhaitez profiter des plaisirs…
En août, les marchés regorgent de couleurs et de saveurs. C’est le cœur de l’été, le moment idéal pour profiter d’aliments frais, gorgés de soleil et bons…
Peut-on manger la tête des crevettes sans risque ? Découvrez les bienfaits, les précautions à prendre et les meilleures façons de la cuisiner sans danger.
L’été bat son plein et le mois d’août nous offre une véritable abondance de fruits colorés, juteux et parfumés. C’est le moment idéal pour faire le plein…
Riche en protéines, savoureux, faible en calories… le crabe a tout pour plaire ! Mais entre les idées reçues et les croyances autour de ce fruit de mer,…
Le kiwi, ce fruit exotique à la peau brunâtre et à la chair verte, est devenu un incontournable des fruits dans nos cuisines. Avec sa saveur unique et ses…
La framboise est l'un des fruits rouges les plus appréciés en raison de sa saveur délicate, de sa polyvalence en cuisine et de ses nombreux bienfaits pour…
La mirabelle, c’est un concentré de soleil et de douceur dans un tout petit fruit. Star de l’été et des vergers lorrains, elle se savoure aussi bien crue…
Découvrez les bienfaits des radis rouges : peu caloriques, riches en fibres, en vitamine C et parfaits pour la digestion. Un légume minceur à ne pas sous-…
