Les ingrédients de cuisine à connaître

22 juillet 2025

Alimentation

Purée d'amandes : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La purée d’amandes, c’est tout simplement la magie des amandes sous forme crémeuse ! Obtenue en broyant lentement des amandes, avec ou…

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22 juillet 2025

Alimentation

Farine semi complète : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La farine semi-complète, aussi appelée farine « bise » ou farine de type T80, est une farine de blé qui se situe entre la farine…

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22 juillet 2025

Alimentation

Amande : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Les amandes sont des fruits à coque très appréciés pour leur goût délicat et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Elles proviennent…

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22 juillet 2025

Alimentation

Poitrine fumée : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La poitrine fumée est un ingrédient délicieux et polyvalent que nous devrions tous connaître en cuisine. Il s’agit d’un morceau de…

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22 juillet 2025

Alimentation

Pois chiches crus : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Les pois chiches crus sont des légumineuses riches en protéines, vitamines et minéraux. Connaître leur véritable nature peut…

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22 juillet 2025

Alimentation

Fruit du dragon (pitaya) : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le fruit du dragon, aussi appelé pitaya, est un fruit exotique qui vient principalement d'Amérique centrale et d’Asie du Sud-Est. Son…

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22 juillet 2025

Alimentation

Curry : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le curry est un mélange d’épices originaire d’Asie, principalement utilisé dans la cuisine indienne mais aussi très présent dans d'…

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22 juillet 2025

Alimentation

Sucre à confiture : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le sucre à confiture, aussi appelé sucre gélifiant, est un ingrédient précieux si vous aimez préparer des confitures maison. Sa…

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22 juillet 2025

Alimentation

Haricot vert : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Les haricots verts sont des légumes très appréciés, que nous pouvons facilement intégrer à notre alimentation quotidienne. Il s’agit…

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22 juillet 2025

Alimentation

Rouille : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La rouille est un phénomène naturel que nous rencontrons souvent dans notre vie quotidienne. Il s’agit d’une corrosion, c’est-à-dire…

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22 juillet 2025

Alimentation

Banane : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La banane est un fruit que nous connaissons tous. Elle est facile à reconnaître grâce à sa forme allongée et sa peau jaune lorsque le…

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22 juillet 2025

Alimentation

Farine sans gluten (mix spécial pain) : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La farine sans gluten (mix spécial pain) est une alternative idéale pour toutes les personnes qui doivent ou souhaitent éviter le…

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22 juillet 2025

Alimentation

Poudre de noisette : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La poudre de noisette est un ingrédient d’origine naturelle, obtenu en broyant finement des noisettes entières. Cette fine poudre est…

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22 juillet 2025

Alimentation

Chou-fleur : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le chou-fleur est un légume savoureux et polyvalent, apprécié dans de nombreux pays. Il fait partie de la famille des brassicacées,…

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22 juillet 2025

Alimentation

Muffin : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le muffin, vous l’avez sûrement déjà aperçu dans une vitrine ou dégusté lors d’un petit-déjeuner. Mais qu’est-ce que le muffin…

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22 juillet 2025

Alimentation

Cumin : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le cumin est une épice précieuse, utilisée depuis des milliers d’années à travers le monde. Il s’agit des petites graines séchées d’…

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22 juillet 2025

Alimentation

Confiture de figues : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La confiture de figues est une douce préparation à base de figues fraîches et de sucre. C’est un délice simple à réaliser et qui…

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22 juillet 2025

Alimentation

Fenouil : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le fenouil est un légume méditerranéen, apprécié pour sa saveur douce et légèrement anisée. Il se présente sous la forme d’un bulbe…

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22 juillet 2025

Alimentation

Cube de bouillon de légumes : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Le cube de bouillon de légumes est un petit concentré de saveurs qui peut transformer vos plats au quotidien. Fabriqué à partir de…

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22 juillet 2025

Alimentation

Groseilles : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

Les groseilles sont de petits fruits rouges ou blancs qui poussent en grappes sur des buissons appelés groseilliers. Elles font partie…

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22 juillet 2025

Alimentation

Mie de pain : bienfaits, valeurs nutritionnelles et recettes

La mie de pain, c’est la partie tendre et moelleuse que l’on trouve à l’intérieur du pain, sous la croûte dorée. Quand vous coupez une…

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