Alimentation
Le pancake est une délicieuse crêpe épaisse, très populaire dans de nombreux pays, notamment aux États-Unis et au Canada. Se régaler…
Lire la suite
Alimentation
Le ketchup : un condiment simple et savoureuxQu’est-ce que le ketchup ?
Le ketchup est un condiment populaire, apprécié dans le…
Lire la suite
Alimentation
Les dattes séchées sont de délicieux fruits issus du dattier, un arbre cultivé principalement dans les régions chaudes et arides.…
Lire la suite
Alimentation
Les prune(s) au sirop, c’est une gourmandise qui allie plaisir et douceur. Il s’agit de prunes, ces petits fruits ronds et juteux, que…
Lire la suite
Alimentation
Le vinaigre de framboise est un condiment savoureux et raffiné. Il est obtenu en macérant des framboises fraîches dans du vinaigre,…
Lire la suite
Alimentation
Le magret de canard séché est une délicieuse spécialité du Sud-Ouest de la France. Il s’agit d’un magret, c’est-à-dire le filet de…
Lire la suite
Alimentation
Le suprême de pintade est une pièce de viande qui provient de la pintade, un oiseau de basse-cour au goût raffiné. Le suprême désigne…
Lire la suite
Alimentation
Le cacao en poudre, c’est bien plus qu’un simple ingrédient de cuisine ! À la base, il provient des fèves de cacao, récoltées dans des…
Lire la suite
Alimentation
Le jaune d'œuf, c'est la partie centrale et colorée de l'œuf, souvent d’un joli jaune vif. C’est lui qui donne à l’œuf sa richesse et…
Lire la suite
Alimentation
Les cœurs d’artichaut marinés à l’huile sont une délicieuse préparation à base de la partie la plus tendre de l’artichaut : le cœur.…
Lire la suite
Alimentation
Le son d’avoine est la fine enveloppe qui entoure le grain d’avoine. Souvent éliminé lors du raffinage des céréales, le son d’avoine…
Lire la suite
Alimentation
Le vinaigre de riz est un ingrédient incontournable de la cuisine asiatique, notamment japonaise, chinoise et coréenne. Obtenu à…
Lire la suite
Alimentation
Le jarret de veau est une partie de la patte du veau qui se situe entre le pied et le genou de l’animal. Quand on parle de tranches de…
Lire la suite
Alimentation
Le mascarpone, c’est bien plus qu’un simple ingrédient : c’est une véritable source d’inspiration en cuisine ! Issu de la tradition…
Lire la suite
Alimentation
Le beurre demi-sel est un incontournable de la cuisine française, apprécié pour sa saveur riche et subtilement salée. Il s’agit…
Lire la suite
Alimentation
La farine complète, aussi appelée farine intégrale, est une farine obtenue à partir du grain entier de céréale, généralement du blé.…
Lire la suite
Alimentation
Le persil est une herbe aromatique très populaire en cuisine. Quand on parle de "botte(s) de persil", on fait référence à un petit…
Lire la suite
Alimentation
Les lardons fumés, c’est quoi exactement ? C’est tout simplement de petits morceaux de poitrine de porc, découpés en dés ou en…
Lire la suite
Alimentation
La papaye est un fruit exotique originaire d'Amérique tropicale, qui séduit de plus en plus de personnes à travers le monde. Elle se…
Lire la suite
Alimentation
Les lentilles vertes (non cuites) sont de petits légumes secs très appréciés pour leur richesse nutritionnelle et leur facilité d’…
Lire la suite
Alimentation
Les côtes de porc sont un morceau de viande très apprécié dans la cuisine française et internationale. Elles proviennent de la partie…
Lire la suite
