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Rillettes de sardines
2 portion(s)
Apéritifs
Débutant
€
€
€
Sans Porc
Sans Oeuf
Sans fruits de mer
Sans alcool
Sans sucre
Sans viande
Ingrédients pour
2
sardines à l'huile
100 g
fromage frais
40 g
pain de campagne
50 g
On passe à l'action
Étape 1
Égouter les sardines et retirer l'arrête centrale.
Étape 2
Avec une fourchette, écraser la sardine et mélanger avec le fromage frais.
Étape 3
Ajouter le piment d'Espelette selon vos envies, du sel et du poivre (attention la sardine est généralement déjà salée)
Étape 4
Si la consistance est trop sèche ajouter un peu de huile de la marinade.
Étape 5
Servir avec des toasts de pain.
L'Astuce Diet
En été vous pouvez utiliser des sardines fraiches et les faire cuire au barbecue pour des rillettes fumées!
Merci pour votre retour.
