Réduire le sel sans sacrifier la saveur grâce à nos alternatives naturelles.
Le sel en question
Le sel rehausse les saveurs, mais une consommation excessive peut nuire à la santé. Il est possible de réduire ses apports tout en gardant du goût grâce aux épices et herbes.
Saler un plat peut sembler anodin… et pourtant, ce petit geste fait toute la différence entre un plat fade et une explosion de saveurs. Mais savez-vous…
La pâte à sel est un matériau artisanale simple et accessible qui permet de réaliser des créations variées avec peu d'ingrédients. Appréciée des enfants…
On le soupçonne souvent de tous les maux : hypertension, rétention d’eau, gonflements… Et pourtant, le sel de mer, utilisé avec intelligence, peut devenir…
Fatigue inexpliquée, crampes à répétition, fringales soudaines… Et si c’était un manque de sels minéraux ? Ces micronutriments essentiels jouent un rôle…
Un besoin croissant de réduire le sel
L'excès de sodium dans l'alimentation est un problème de santé publique majeur. Il est lié à des maladies graves…
Depuis quelques mois, une nouvelle tendance fait fureur sur les réseaux sociaux : le "cà phê muối", ou café salé, une boisson d'origine vietnamienne qui…
Souvent relégué au rang de simple condiment, le gros sel cache en réalité de nombreuses vertus insoupçonnées. Utilisé depuis des siècles pour conserver…
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Pourtant, un débat persiste : vaut-il mieux opter pour un petit-…
Le gros sel est un ingrédient couramment utilisé en cuisine pour assaisonner, saler l’eau de cuisson ou encore réaliser des cuissons en croûte de sel.…
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Le petit-déjeuner est souvent perçu comme le repas le plus important de la journée, mais sa composition peut avoir un impact majeur sur votre énergie et…
