Graisses : distinguer les bonnes des mauvaises pour mieux les consommer.
Graisses : bonnes ou mauvaises ? On fait le tri
La graisse n’est pas à bannir : certaines sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Il s’agit surtout de privilégier les bonnes sources de lipides.
Les rillettes, par leur mode de préparation, concentrent souvent beaucoup de graisses saturées d’origine animale. Elles peuvent également contenir des…
Le cassoulet est un plat emblématique du Sud‑Ouest, généreux, réconfortant et parfait pour les journées fraîches. Mais s’il est délicieux, il est aussi…
Les plats cuisinés surgelés sont devenus des alliés précieux pour notre quotidien. Rapides, pratiques, souvent bons au goût… ils dépannent quand on n’a…
Vous surveillez votre alimentation, vous avez réduit les fritures, la charcuterie, les plats industriels… et pourtant, votre taux de cholestérol reste…
Vous entendez parler de votre « taux de masse grasse », de votre « pourcentage de graisse », mais vous ne savez pas vraiment ce que cela veut dire, ni…
Avoir un indice de masse corporelle (IMC) dans la norme est souvent rassurant. Mais cette apparente bonne nouvelle ne garantit pas une santé optimale. De…
Longtemps accusées de faire grossir, les graisses ont mauvaise réputation. Pourtant, elles sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme :…
Une étude récente sur la vitamine D a suscité un intérêt croissant en mettant en lumière son rôle potentiel dans la gestion de la répartition des…
On a longtemps cru que pour perdre du poids, il fallait fuir les graisses comme la peste. Résultat ? Des régimes ultra-light, des frustrations… et peu de…
Vous avez envie de réduire les calories sans renoncer à ce petit plaisir du matin ? Le beurre allégé attire parce qu’il promet saveur et légèreté. Mais…
Le palper‑rouler, peut-être l’avez-vous déjà vu en institut ou en soin minceur. Ce massage énergique, qui pince et roule la peau, semble parfois un peu…
Vous avez remarqué un petit bourrelet sous le bras, entre l’aisselle et la poitrine ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas seul·e. Ce fameux "gras des aisselles…
Une goutte d’huile sur un t-shirt, une trace de beurre sur une nappe, une éclaboussure de sauce sur un pantalon… Les taches de gras font partie des petits…
Vous avez peut-être déjà entendu votre médecin parler de profil lipidique, notamment lors d’un bilan sanguin. Mais que signifie vraiment ce terme ? À quoi…
