Graisses : distinguer les bonnes des mauvaises pour mieux les consommer.
Graisses : bonnes ou mauvaises ? On fait le tri
La graisse n’est pas à bannir : certaines sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Il s’agit surtout de privilégier les bonnes sources de lipides.
Une goutte d’huile sur un t-shirt, une trace de beurre sur une nappe, une éclaboussure de sauce sur un pantalon… Les taches de gras font partie des petits…
Vous avez peut-être déjà entendu votre médecin parler de profil lipidique, notamment lors d’un bilan sanguin. Mais que signifie vraiment ce terme ? À quoi…
La balance affiche un chiffre imprévu en hausse ? Pas de panique, cela ne signifie pas forcément que vous avez pris du poids sous forme de gras. En effet…
Quand on parle de graisses, on pense souvent qu’il faut toutes les éviter. Depuis des années, les régimes et les discours santé nous répètent qu’il faut…
Les graisses ont longtemps été accusées de tous les maux : prise de poids, cholestérol, maladies cardiovasculaires… Pourtant, toutes les graisses ne se…
Pendant longtemps, le gras a été pointé du doigt comme le grand responsable des maladies cardiovasculaires. L’idée reçue est simple : manger gras bouche…
Pour garder la ligne et prendre soin de sa santé, limiter les graisses ajoutées lors de la cuisson est essentiel. Mais tous les modes de cuisson ne se…
Le double menton, cette petite accumulation de graisse ou relâchement sous le menton, peut être source de complexes pour de nombreuses personnes. Qu’il…
Vous avez beau faire attention à votre alimentation, bouger régulièrement... et pourtant ce petit ventre tenace reste là. Rassurez-vous, c’est tout à fait…
L’Emmental est l’un des fromages les plus consommés en France, notamment pour les gratins, les sandwiches ou les salades. Mais qu’en est-il de sa teneur…
Vous avez conscience que vous ne mangez pas très bien, mais vous ne savez pas par où commencer pour changer les choses ? Vous n’êtes pas seul(e). Entre le…
Le tissu adipeux blanc, ou graisse blanche, est le type de graisse le plus courant dans notre corps. Il sert de réserve énergétique, mais en excès, il…
L’Air Fryer – ou friteuse à air chaud – est devenu un indispensable en cuisine. Il permet de cuisiner rapidement, sainement, et sans huile ou presque.…
