Graisses : distinguer les bonnes des mauvaises pour mieux les consommer.
Graisses : bonnes ou mauvaises ? On fait le tri
La graisse n’est pas à bannir : certaines sont essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Il s’agit surtout de privilégier les bonnes sources de lipides.
La viande de cheval a la réputation d’être riche en protéines et relativement maigre. Mais est-elle vraiment peu calorique par rapport au bœuf, au porc ou…
Vous nagez régulièrement mais vous avez l’impression de toujours solliciter votre corps de la même façon ? Un petit accessoire peut changer vos séances :…
Se tenir plus droit peut-il réellement nous aider à perdre du poids ? Sur les réseaux sociaux, certaines vidéos promettent de faire disparaître le ventre…
Un barbecue évoque immédiatement les repas d'été, les grillades et les moments de convivialité. Pourtant, la fumée peut rapidement devenir désagréable,…
Lorsque l'on parle de santé ou de poids, la balance attire souvent toute l'attention. Pourtant, un autre indicateur mérite d'être surveillé : le tour de…
Boire de l’eau chaude le matin ou tout au long de la journée est souvent présenté comme une astuce minceur simple et naturelle. Sur les réseaux sociaux et…
Découvrir une petite boule sous la peau peut rapidement être source d’inquiétude. Pourtant, dans de nombreux cas, il s’agit simplement d’un lipome : une…
Manger sans grossir est une préoccupation fréquente. Pourtant, la question est souvent mal posée. Il ne s’agit pas de manger “sans prendre un gramme”,…
Les migraines touchent des millions de personnes et peuvent fortement impacter la qualité de vie. Longtemps associées au stress, aux hormones ou au mode…
La viande de mouton est souvent appréciée pour son goût prononcé et sa richesse en saveurs. Présente dans de nombreuses cuisines traditionnelles, elle est…
Brûler 1 kilo de graisses. L’objectif paraît simple. Mais que signifie-t-il réellement ? Est-ce rapide ? Facile ? Faut-il transpirer des heures à la salle…
Le gras : ennemi juré ou allié insoupçonné ?
Le gras a longtemps été diabolisé. Responsable présumé de tous les maux, associé à la prise de poids et aux…
Passé 50 ans, nos besoins nutritionnels évoluent. Le métabolisme ralentit, la masse musculaire diminue progressivement, et les risques cardiovasculaires…
C’est un plat qui plaît aux petits comme aux grands : croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur… le cordon bleu a tout pour rassurer. Mais entre…
Les rillettes, par leur mode de préparation, concentrent souvent beaucoup de graisses saturées d’origine animale. Elles peuvent également contenir des…
Le cassoulet est un plat emblématique du Sud‑Ouest, généreux, réconfortant et parfait pour les journées fraîches. Mais s’il est délicieux, il est aussi…