Le konjac, ingrédient phare de la cuisine asiatique, est apprécié pour sa faible teneur en calories et ses bienfaits pour la santé. Fabriqué à partir de la racine de la plante du même nom, il est souvent utilisé sous forme de nouilles (shiratakis), de riz ou de blocs gélatineux. Parfait pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation légère et équilibrée, le konjac est aussi polyvalent qu’étonnant. Découvrez 10 recettes à base de konjac pour revisiter vos plats préférés tout en légèreté.
Nous savons tous combien il est important de boire suffisamment d'eau pour maintenir une bonne santé. Mais saviez-vous que certaines boissons peuvent non seulement vous hydrater, mais aussi vous aider à éliminer les toxines et à réduire la rétention d'eau ? Ces recettes drainantes sont parfaites pour stimuler votre métabolisme et vous sentir plus léger. Voici 10 recettes de boissons drainantes faciles à préparer et délicieuses à savourer.
1. Eau citronnée et gingembre
L'eau citronnée est une boisson drainante classique. Ajoutez-y du gingembre pour une dose supplémentaire de bienfaits.
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 1 citron bio
- 1 morceau de gingembre frais (environ 2 cm)
- Quelques feuilles de menthe (facultatif)
Préparation :
- Pressez le jus du citron et coupez le reste en tranches fines.
- Épluchez et râpez le gingembre.
- Ajoutez le jus de citron, les tranches de citron et le gingembre râpé à l'eau.
- Laissez infuser pendant au moins une heure au réfrigérateur avant de servir.
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2. Infusion de pissenlit
Le pissenlit est connu pour ses propriétés diurétiques et détoxifiantes.
Ingrédients :
- 1 cuillère à soupe de feuilles de pissenlit séchées
- 1 tasse d'eau bouillante
Préparation :
- Ajoutez les feuilles de pissenlit à l'eau bouillante.
- Laissez infuser pendant 10 minutes.
- Filtrez et buvez chaud ou froid.
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3. Thé vert au citron
Le thé vert est riche en antioxydants et en caféine, ce qui aide à stimuler le métabolisme.
Ingrédients :
- 1 sachet de thé vert
- 1 tasse d'eau chaude
- 1 tranche de citron
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
Préparation :
- Faites infuser le sachet de thé vert dans l'eau chaude pendant 3 à 5 minutes.
- Ajoutez une tranche de citron et, si désiré, une cuillère de miel.
4. Smoothie aux concombres et céleri
Ce smoothie est une bombe de fraîcheur et de bienfaits drainants.
Ingrédients :
- 1 concombre
- 2 branches de céleri
- 1 pomme verte
- 1 poignée de persil frais
- 1 tasse d'eau
Préparation :
- Lavez et coupez les légumes et la pomme.
- Mettez tous les ingrédients dans un blender.
- Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Servez immédiatement.
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5. Jus de pastèque
La pastèque est composée à 90 % d'eau et contient des électrolytes qui aident à éliminer les toxines.
Ingrédients :
- 2 tasses de pastèque coupée en cubes
- Jus d'un demi-citron
- Quelques feuilles de menthe (facultatif)
Préparation :
- Mixez la pastèque jusqu'à ce qu'elle soit liquide.
- Ajoutez le jus de citron et les feuilles de menthe.
- Servez frais.
6. Eau de coco et ananas
Cette boisson tropicale est non seulement délicieuse, mais aussi riche en électrolytes et en enzymes.
Ingrédients :
- 1 tasse d'eau de coco
- 1/2 tasse de morceaux d'ananas frais
- 1 cuillère à café de jus de citron vert
Préparation :
- Mixez les morceaux d'ananas avec l'eau de coco.
- Ajoutez le jus de citron vert.
- Servez bien frais.
7. Infusion de fenouil
Le fenouil est excellent pour la digestion et aide à réduire les ballonnements.
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de graines de fenouil
- 1 tasse d'eau bouillante
Préparation :
- Ajoutez les graines de fenouil à l'eau bouillante.
- Laissez infuser pendant 10 minutes.
- Filtrez et buvez chaud ou froid.
8. Eau infusée aux fruits rouges
Les fruits rouges sont riches en antioxydants et ajoutent une touche sucrée à votre boisson.
Ingrédients :
- 1 litre d'eau
- 1/2 tasse de fraises coupées en tranches
- 1/2 tasse de framboises
- 1/2 tasse de myrtilles
- Quelques feuilles de menthe (facultatif)
Préparation :
- Ajoutez les fruits rouges et la menthe à l'eau.
- Laissez infuser pendant au moins une heure au réfrigérateur.
- Servez frais.
9. Thé à la menthe poivrée
La menthe poivrée est connue pour ses propriétés digestives et rafraîchissantes.
Ingrédients :
- 1 sachet de thé à la menthe poivrée
- 1 tasse d'eau chaude
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
Préparation :
- Faites infuser le sachet de thé dans l'eau chaude pendant 5 à 7 minutes.
- Ajoutez du miel si désiré.
- Servez chaud ou froid.
10. Jus de citron et aloe vera
L'aloe vera est reconnu pour ses vertus détoxifiantes et apaisantes pour le système digestif.
Ingrédients :
- 1 tasse d'eau
- 2 cuillères à soupe de gel d'aloe vera
- Jus d'un citron
- 1 cuillère à café de miel (facultatif)
Préparation :
- Mélangez le gel d'aloe vera et le jus de citron dans l'eau.
- Ajoutez du miel si désiré.
- Servez bien frais.
Ces 10 recettes drainantes sont non seulement faciles à préparer, mais elles offrent également de nombreux bienfaits pour votre corps. En intégrant ces boissons à votre routine quotidienne, vous pouvez aider votre organisme à éliminer les toxines, améliorer votre digestion et vous sentir plus léger. Pourquoi ne pas essayer une de ces recettes dès aujourd'hui ? Vous serez surpris de voir à quel point elles peuvent être à la fois délicieuses et bénéfiques pour votre santé.
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