5 bonnes raisons de manger du maquereau

Le maquereau est un poisson souvent sous-estimé, pourtant il regorge de bienfaits pour la santé. Facile à cuisiner, savoureux et abordable, il fait partie des poissons gras les plus recommandés dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Riche en nutriments essentiels, le maquereau peut contribuer à la prévention de nombreuses maladies tout en apportant une variété de saveurs dans l’assiette. Voici cinq bonnes raisons d’intégrer le maquereau plus souvent à vos repas.

Une excellente source d’oméga-3

Des acides gras bénéfiques pour le cœur

Le maquereau est particulièrement riche en oméga-3, des acides gras essentiels qui protègent le système cardiovasculaire. Ils contribuent à réduire le taux de triglycérides, à réguler la tension artérielle et à prévenir les troubles cardiaques.

Un poisson idéal pour la santé cérébrale

Les oméga-3 présents dans le maquereau jouent aussi un rôle important dans le bon fonctionnement du cerveau et peuvent contribuer à prévenir le déclin cognitif.

Maquereau : ce poisson riche en oméga-3, allié de votre alimentation

Un allié pour les os et les dents

Une bonne source de vitamine D

Le maquereau contient une quantité intéressante de vitamine D, essentielle pour fixer le calcium et maintenir une bonne santé osseuse, notamment en période de faible ensoleillement.

Un apport complémentaire en calcium

Outre la vitamine D, le maquereau fournit aussi du calcium, surtout lorsqu’il est consommé en conserve avec ses arêtes. Cela contribue à renforcer les os et les dents.

Le maquereau : bienfaits, calories et utilisation en cuisine

Un poisson riche en protéines de qualité

Un apport idéal pour l’entretien musculaire

Le maquereau est une excellente source de protéines complètes, indispensables à la construction et à la réparation des tissus musculaires. C’est une option idéale pour les sportifs ou pour diversifier ses apports en protéines animales.

Une bonne satiété

Grâce à sa teneur en protéines et en graisses saines, le maquereau favorise la satiété et peut aider à limiter les fringales entre les repas.

Le maquereau est-il calorique ?

Un poisson économique et accessible

Un prix abordable

Comparé à d’autres poissons gras comme le saumon ou le thon, le maquereau est généralement plus économique, ce qui en fait un choix intéressant pour une alimentation équilibrée à moindre coût.

Facile à trouver et à préparer

Le maquereau est disponible frais, en conserve ou fumé, ce qui le rend facile à intégrer dans de nombreuses recettes simples et rapides.

Un atout pour l’environnement

Une espèce moins menacée

Le maquereau est une espèce dont les stocks sont généralement mieux préservés que ceux de certains poissons très consommés. Choisir du maquereau pêché de manière responsable est un geste favorable pour la protection des ressources marines.

Un poisson local et durable

Le maquereau est souvent pêché en Atlantique Nord et en mer du Nord, ce qui permet de privilégier des circuits courts et de limiter l’empreinte carbone liée au transport.

Manger du maquereau, c’est faire le choix d’un poisson à la fois savoureux, nutritif et respectueux de l’environnement. Grâce à sa richesse en oméga-3, en protéines, en vitamine D et en calcium, il constitue un véritable atout santé. Facile à préparer et accessible, le maquereau mérite une place de choix dans une alimentation variée et équilibrée. L’adopter plus souvent dans vos menus, c’est faire du bien à votre santé et à la planète.