Quand l’hiver arrive, avec ses températures froides et ses journées plus courtes, notre corps a besoin de plus de nutriments et de chaleur pour rester en…
La poirée et la blette sont deux noms que l’on entend souvent dans les recettes, au marché ou au rayon légumes… mais sont‑ils bien deux légumes différents…
Les lipides – communément appelés graisses alimentaires – sont souvent mal compris. Beaucoup les associent à une prise de poids, alors qu’en réalité ce…
Le petit incident arrive à tout le monde : un fruit qui glisse, une part de gâteau qui tombe… et cette question qui revient immédiatement : peut‑on encore…
La vinaigrette est un incontournable dans nos cuisines : elle rehausse les salades, accompagne les légumes, sublime une assiette de crudités ou donne du…
Le saumon est l’un des poissons les plus appréciés dans nos cuisines : savoureux, riche en oméga‑3, facile à cuisiner… et qui se congèle très bien. Mais…
Les amandes sont partout dans nos cuisines : dans les salades, les encas, les pâtisseries, les smoothies, voire même dans certains plats salés. Riche en…
Vous ouvrez votre tablette de chocolat préférée, prêt·e à vous régaler… et vous remarquez de petites taches blanches à la surface ! Pas de panique : ce…
Beaucoup d’entre nous ont déjà expérimenté cette sensation : on prend notre café du matin ou un espresso après le déjeuner… et tout à coup la faim diminue…
Le xylitol est un édulcorant de plus en plus présent dans notre alimentation : chewing‑gums « sans sucre », bonbons, dentifrices, certaines pâtisseries ou…
L’hiver arrive, les journées raccourcissent, il fait froid, et notre corps réclame chaleur, réconfort et énergie. C’est normal : en saison froide, notre…
Les noix sont ces petits trésors de la nature : croquantes, nutritives et pleines de bons gras, elles s’invitent facilement dans nos salades, nos desserts…
Les rillettes, par leur mode de préparation, concentrent souvent beaucoup de graisses saturées d’origine animale. Elles peuvent également contenir des…
Aller au cinéma, c’est un moment de détente, d’évasion… et souvent de grignotage ! Qui n’a jamais succombé à un grand popcorn beurré ou à une boisson XXL…
