Canicule : faut-il privilégier l’eau plate ou l’eau gazeuse ?

Quand les températures dépassent les 30 °C, l’hydratation devient essentielle pour éviter la déshydratation, les coups de chaleur et la fatigue. Mais une question revient souvent : vaut-il mieux boire de l’eau plate ou de l’eau gazeuse pour se rafraîchir et bien s’hydrater pendant une canicule ? Si les deux options apportent de l’eau à l’organisme, elles n’ont pas tout à fait les mêmes effets. Voici ce qu’il faut savoir pour choisir celle qui vous convient le mieux.

1. L’eau plate : la valeur sûre pour s’hydrater

Pourquoi la privilégier ?

• Elle est facile à boire en grande quantité, car elle ne provoque ni ballonnements ni sensation de satiété rapide.

• Elle peut être consommée tout au long de la journée sans gêne, même en cas de digestion fragile.

• Elle hydrate efficacement sans ajouter de gaz, ce qui la rend idéale pour les enfants, les femmes enceintes et les personnes sensibles.

Le petit plus :

L’eau plate, notamment peu minéralisée, peut être bue en grande quantité sans surcharger l’organisme en sels minéraux, ce qui est utile si l’on transpire beaucoup.

2. L’eau gazeuse : un allié ponctuel

Ses atouts :

• Les bulles procurent une sensation de fraîcheur immédiate, ce qui peut être agréable quand il fait très chaud.

• Certaines eaux gazeuses sont riches en minéraux (bicarbonates, sodium, calcium), ce qui peut aider à compenser les pertes liées à la transpiration, surtout chez les sportifs.

• Le gaz peut favoriser une digestion plus légère après un repas copieux, ce qui évite la sensation de lourdeur par forte chaleur.

Ses limites :

• Le gaz entraîne une sensation de ballonnement qui peut limiter la quantité bue.

• Les eaux très riches en sodium ne conviennent pas toujours aux personnes souffrant d’hypertension ou de rétention d’eau.

• Consommée en excès, elle peut irriter l’estomac chez les personnes sensibles.

3. Peut-on se réhydrater uniquement avec de l’eau gazeuse ?

Oui, mais ce n’est pas toujours l’idéal. Pendant une canicule, le corps a besoin d’apports réguliers et en grande quantité. L’eau gazeuse, à cause de ses bulles, peut donner l’impression d’être rassasié rapidement, ce qui peut réduire l’apport hydrique total.

De plus, certaines eaux pétillantes très minéralisées peuvent avoir un effet diurétique (favoriser l’élimination d’eau), ce qui n’est pas souhaitable si vous êtes déjà déshydraté.

4. Comment bien alterner les deux ?

Pour profiter des bienfaits de chacune :

• Privilégiez l’eau plate comme boisson principale, pour boire régulièrement tout au long de la journée.

• Ajoutez un ou deux verres d’eau gazeuse par jour pour varier les saveurs et apporter des minéraux, surtout si vous transpirez beaucoup ou faites du sport.

• Buvez-les fraîches mais pas glacées : une eau trop froide peut provoquer des crampes digestives et ralentir la réhydratation.

5. Astuces pour mieux s’hydrater pendant la canicule

1. Buvez avant d’avoir soif, car la sensation de soif apparaît quand le corps est déjà déshydraté.

2. Fractionnez vos apports : plusieurs petits verres tout au long de la journée, plutôt qu’un litre d’un coup.

3. Variez les plaisirs avec des eaux aromatisées maison (rondelles de citron, menthe, concombre).

4. Évitez les boissons sucrées et alcoolisées, qui favorisent la déshydratation.

5. Si vous avez du mal à boire, consommez des aliments riches en eau (pastèque, concombre, oranges, soupes froides).

6. Et pour les sportifs ?

Si vous transpirez beaucoup ou pratiquez une activité physique malgré la chaleur, l’eau gazeuse peut apporter un petit plus grâce à ses bicarbonates et minéraux. Mais pour compenser réellement les pertes, préférez :

• Une eau minérale riche en électrolytes (plate ou gazeuse).

• Ou une boisson de réhydratation maison : 1 L d’eau, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de sucre et un peu de jus de citron.

Cela aide à maintenir un bon équilibre hydrique et minéral.

Pendant une canicule :

• L’eau plate est la meilleure alliée pour s’hydrater en grande quantité, tout au long de la journée.

• L’eau gazeuse peut compléter, surtout pour le plaisir et l’apport en minéraux, mais elle ne doit pas remplacer l’eau plate.

• L’idéal est d’alterner les deux, en veillant à boire régulièrement, plutôt que d’attendre la soif.

L’essentiel reste de boire suffisamment, quelle que soit l’eau choisie, pour éviter fatigue, maux de tête et risques de déshydratation.