Connaissez-vous le lait de chamelle ? Encore méconnu en Europe, il est pourtant consommé depuis des siècles dans certaines régions du monde, notamment au…
Un burger, c’est le plaisir par excellence : pain moelleux, viande juteuse, fromage fondant… Mais c’est aussi un repas souvent riche en calories et en…
Quand les températures dépassent les 30 °C, l’hydratation devient essentielle pour éviter la déshydratation, les coups de chaleur et la fatigue. Mais une…
Douleurs, brûlures, ballonnements, sensation de lourdeur… Quand l’estomac fait des siennes, on ne sait souvent plus quoi manger ou boire sans aggraver la…
L’indice glycémique (IG) mesure l’impact d’un aliment sur la glycémie. Opter pour des aliments à IG bas (≤ 55) signifie prioriser des sources d’énergie…
Inflammation, douleurs articulaires, digestion perturbée ou état général en berne ? Saviez-vous que certaines épices de votre cuisine peuvent apaiser ces…
Traditionnellement, les financiers sont composés de beurre noisette, poudre d’amande, sucre glace, farine et blancs d’œufs. Ils sont riches en goût, mais…
Le maracuja, aussi connu sous le nom de fruit de la passion, est apprécié pour sa saveur exotique et sa richesse en nutriments. Certains lui prêtent des…
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