La fatigue peut être un obstacle majeur dans notre quotidien, affectant notre productivité, notre humeur et notre santé globale. Heureusement, une alimentation équilibrée peut jouer un rôle crucial dans la gestion de la fatigue. Voici 10 aliments qui peuvent vous aider à vous sentir plus énergique et revitalisé.
Aujourd'hui, on vous fait saliver avec cette recette de beignets tout moelleux ! Cette recette fait partie du programme minceur Croq'Kilos. Et oui, on peut aussi se faire plaisir dans un rééquilibrage alimentaire.
Ingrédients pour 8 beignets
- 315g de farine blanche
- 14g de levure boulangère sèche
- 25g de beurre
- 150 ml de lait demi-écrémé
- 10 ml de vanille liquide
- 1 oeuf
- 50g de sucre blanc
Préparation
- Faire tiédir le lait et y délayer la levure.
- Ajouter le sucre et le beurre et laisser reposer jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu.
- Dans le bol du robot, déposer la farine.
- Ajouter l’œuf et la préparation de lait et levure. Puis ajouter la vanille
- Pétrir la pâte pendant 5 minutes avec le crochet. La pâte doit être élastique et se détacher du bol.
- Saupoudrer un peu de farine dans le fond d’un bol et déposer la pâte.
- Couvrir d'un papier film et laisser pousser 1h30 à 2h sur le comptoir (la pâte devrait avoir doublé de volume).
- Préparer une plaque de cuisson recouverte d'un papier parchemin.
- Dégonfler la pâte avec le poing et déposer sur le plan de travail farin.
- À l'aide du rouleau, abaisser la pâte pour avoir une épaisseur d'environ 1 à 2 cm. Réaliser des beignets avec un emporte-pièce d'environ 10 cm.
- Déposer sur la plaque et couvrir d'un torchon propre. Laisser pousser 30 à 40 minutes. - Préchauffer le four à 180°C.
- Cuire pendant 9 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les beignets soient gonflés !
- Une fois sortis du four, badigeonner d’eau au pinceau et saupoudrer de sucre glace
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