Beignets : recettes gourmandes et astuces plus saines
Des beignets maison gourmands, moelleux et plus légers grâce à nos astuces et recettes.
Des beignets maison plus légers
Moelleux, sucré et croustillant… le beignet fait souvent craquer. Mais peut-on en profiter sans culpabilité ? Retrouvez ici des recettes allégées et des alternatives pour se faire plaisir.
Envie d’une douceur croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur et délicieusement imbibée de sirop ? Les zlabias sont des beignets emblématiques…
Envie de gourmandise à partager ? Les fritures sucrées font partie de ces plaisirs simples qui réchauffent l’ambiance. Beignets, churros, donuts… leur…
Difficile de résister à un beignet bien doré, encore tiède, légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Mais dès la première bouchée…
Impossible de résister à ces douceurs. Une crêpe encore tiède, une gaufre croustillante, un beignet bien moelleux… Mais lorsque l’on fait attention à sa…
Envie d’un dessert qui sent le soleil et les vacances ? Les malasadas sont des beignets hawaïens incroyablement moelleux, roulés dans le sucre et parfois…
L’Apfelkiechle est une spécialité alsacienne aussi simple que réconfortante : des rondelles de pommes, plongées dans une pâte légère, puis frites à la…
Si vous pensiez avoir tout goûté en matière de beignets, détrompez-vous ! La dernière tendance sur TikTok s’appelle les "Apple Fritter Donuts" et elle…
Les loukoumades, également appelées "beignets de miel" dans certaines régions, sont de petites douceurs frites qui font partie intégrante de la culture…
Les beignets d’aubergine sont une délicieuse spécialité culinaire, appréciée pour leur texture croustillante à l'extérieur et leur tendreté à l'intérieur…
Les beignets à la fraise sont une gourmandise qui évoque la douceur de l'été et la joie des fruits frais. Ces petits délices tout en légèreté et en saveur…
Les fleurs de courgette font partie de ces trésors du potager que l’on attend avec impatience dès les beaux jours. Fragiles, délicates, elles se savourent…
Churros, chichis… deux gourmandises dorées et croustillantes qu’on adore déguster en bord de mer, à la fête foraine ou dans une foire artisanale. Mais au…
Comment réussir des bugnes bien gonflées et moelleuses ? Découvrez les astuces pour une pâte légère, une levure efficace et une cuisson parfaite, à la…
Moelleux, dorés, généreusement garnis… Les beignets fourrés sont une véritable gourmandise, adorée par les petits comme les grands. Qu’ils soient remplis…
Les Kesalas, aussi appelés beignets alsaciens, sont de délicieux petits beignets moelleux, souvent dégustés pendant le carnaval ou à l'occasion de fêtes…
