Le cloud coffee : la nouvelle tendance de cet été

Le Cloud Coffee, la boisson tendance de l'été, fait un véritable carton sur les réseaux sociaux. Avec sa mousse légère et sa base d'eau de coco, elle promet fraîcheur et hydratation. Mais peut-on vraiment compter sur elle pour étancher notre soif ? Passons en revue les éléments essentiels pour comprendre cette nouvelle mode.  

Ce qu’on trouve vraiment dans un cloud coffee

Le Cloud Coffee est constitué d’un mélange tendance et simple : du café instantané fouetté, du sucre, le tout monté en mousse et déposé sur une base d’eau de coco fraîche, souvent agrémentée de glaçons. Voici les principaux composants qui font le buzz :

• L’eau de coco : Cette boisson naturelle est riche en électrolytes tels que le potassium et le sodium, ce qui est idéal pour l’hydratation, surtout par temps chaud. Sa douceur sucrée vient compléter à merveille le café.
• Le café : Énergisant grâce à sa caféine, il stimule le système nerveux mais mérite d’être considéré avec prudence en ce qui concerne son effet hydratant.

Malgré les éloges des médias anglo-saxons qui vantent cette boisson comme une alternative plus saine aux cafés glacés souvent chargés en sirops industriels, il est important de prendre en compte les nuances.

Ce que dit une nutritionniste sur l’effet santé du cloud coffee

Julie Boët, nutritionniste et experte en équilibre hormonal, met en garde contre un enthousiasme excessif. "L'eau de coco a des bienfaits indéniables grâce à sa richesse en électrolytes. Cependant, il faut nuancer l'effet de la caféine," souligne-t-elle.

Effectivement, même si l’eau de coco hydrate efficacement, la caféine présente dans le café a des propriétés diurétiques. Cela signifie qu'elle peut augmenter la perte d'eau par les urines, en particulier chez les personnes qui ne consomment pas souvent de café. Par conséquent, le cloud coffee ne doit pas être considéré comme une boisson hydratante, surtout s'il est consommé en grande quantité ou seul.

Comment bien consommer le cloud coffee selon les pros

Si l’idée du Cloud Coffee vous séduit, il n’y a pas de mal à l’inclure occasionnellement dans votre routine. Toutefois, voici quelques recommandations de Julie Boët pour une consommation judicieuse :

• Évitez de le boire au réveil : La caféine peut exacerber le cortisol, l’hormone du stress, surtout si vous êtes sensible au stress ou à la fatigue chronique.
• Privilégiez une consommation en fin de matinée : Un créneau idéal serait entre 10 h et 11 h, pour éviter les pics d’anxiété ou de troubles du sommeil.
• N’oubliez pas que le cloud coffee ne remplace pas l’eau : Il est essentiel de continuer à s’hydrater avec de l’eau pure tout au long de la journée, sans sucre, mousse, ou café.

En résumé, le Cloud Coffee peut être une option originale et rafraîchissante pour savourer votre café durant l'été. Cependant, pour une hydratation optimale, l'eau reste sans conteste la meilleure alliée. Ainsi, n’hésitez pas à vous faire plaisir, mais faites-le avec modération et en complément de votre apport en eau quotidienne !