Le porridge à l'érable nourrissant

Cette recette de porridge à l'érable nourrissant est parfaite pour un petit-déjeuner copieux avant d'attaquer une séance de sport par exemple Ce porridge est facile à faire et pour celles et ceux qui souhaitent une version végétale, il suffit d'utiliser du lait d'amande, ou tout autre lait végétal.

TEMPS DE PREPARATION : 5 min

TEMPS DE CUISSON : 10 min

CALORIES : 128 kcal

1 PERSONNE

INGREDIENTS :

• 60 ml de lait demi-écrémé
• 125 ml d' eau
• 2 g de sucre blanc
• 20 g de flocons d'avoines
• 5 g de sucre d'érable

Recette : Porridge froid aux baies

ÉTAPES DE PRÉPARATION :

1. Dans une casserole verser le lait et l'eau et chauffer à feu moyen-vif.
2. Lorsque le liquide est très chaud, ajouter le sucre et l’avoine.
3. Laisser cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 5 à 10 minutes et dès qu'une consistance crémeuse apparait, arrêter la cuisson, retirer du feu .
4. Déposer dans un bol avec du sucre d’érable.

ASTUCE

Vous pouvez remplacer le lait par un yaourt ou un fromage blanc (environ 60 g à 8 0g). Pour une version végétale, vous pouvez utiliser du lait végétal.