La recette de porridge froid aux baies

Envie d’un petit-déjeuner réconfortant, cette recette de porridge va vous plaire on le sait déjà. Si vous n’avez pas de myrtilles, remplacer par un autre fruit !

Ingrédients pour 1 personne

• 50g de flocons d’avoine
• 150ml de lait d’amande
• 30g de yaourt grecque
• 50g de myrtilles
• 5g de miel
• 10g de graines de lin

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Préparation

• Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avec le lait. Si possible, laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit pour que les flocons d’avoine absorbent le lait et gonflent.
• Ajouter les baies d’automne au mélange d’avoine.
• Incorporer le yaourt pour donner de l’onctuosité.
• Arroser de miel ou de sirop d’érable pour une touche de douceur, si désiré.
• Saupoudrer de graines de chia ou de lin.

Régalez-vous bien !

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