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Inflation dans l’alimentation encore en hausse en Avril ! Jusqu'à quand ?
Actualités
Par Eva Yoro
Publié le
L’inflation continue sa folle envolée et le secteur de l’alimentation n’est pas épargné, d’après les observations de l’Insee.
“C’est dur pour les compatriotes”, c’est avec cette phrase que Bruno Le Maire, le ministre de l’Economie, a commenté la nouvelle hausse enregistrée sur les prix des produits alimentaires (+17% en avril sur un an). Si l’Insee indique que l’inflation qui touche le secteur de l’alimentation devrait être moins importante ces prochains mois, le panier de courses a encore pris deux euros, d’après les informations de France Info, alors que depuis janvier, le prix du panier moyen augmentait environ d'un euro par mois. En effet, il faut désormais compter 108,28 euros pour l’achat de 37 produits du quotidien, alimentaires et d’hygiène contenus dans le panier “test” de France Info.
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Industriels et distributeurs appelés à baisser les prix
L’institut national de statistiques évoque par ailleurs la probabilité que le pays soit actuellement confronté au “haut plateau de l’inflation”, bien que celle-ci devrait se stabiliser prochainement, avec une nette décrue prévue cette fin d’année 2023. En attendant, Bruno Le Maire appelle industriels et distributeurs à négocier leurs tarifs afin d”accélérer les discussions”. L’objectif ? Demander “aux grandes marques de répercuter les prix à la baisse”, annonce-t-il ce mercredi 3 mai au micro de France Info, ce qui serait déjà le cas pour certaines denrées, comme le blé.
Questions fréquentes
Les prix des produits alimentaires ont augmenté en raison de l'inflation persistante, avec une hausse de 17% en avril sur un an, portée par plusieurs facteurs économiques affectant le coût des matières premières et la chaîne d'approvisionnement.
En avril 2023, le panier moyen comprenant 37 produits alimentaires et d'hygiène s'élève à environ 108,28 euros, soit une augmentation de deux euros par rapport au mois précédent.
Selon l'Insee, l'inflation dans le secteur alimentaire devrait atteindre un plateau haut actuellement puis diminuer progressivement d'ici la fin de l'année 2023, entraînant une stabilisation voir une baisse des prix pour les consommateurs.
Le ministre de l'Économie, Bruno Le Maire, encourage les industriels et distributeurs à négocier à la baisse leurs tarifs et à répercuter ces baisses sur les prix consommateurs, notamment en demandant aux grandes marques de réduire les prix de certains produits comme le blé.
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