Le Nutella, cette pâte à tartiner emblématique, est un favori indéniable pour beaucoup. Cependant, en raison de sa teneur élevée en sucre et en graisses saturées, de plus en plus de consommateurs cherchent des alternatives plus saines. Heureusement, il existe une multitude d'options délicieuses et nutritives.

Pourquoi chercher des alternatives ?

La principale raison de chercher des alternatives au Nutella est d'ordre nutritionnel. Beaucoup de pâtes à tartiner commerciales contiennent des ingrédients tels que des graisses saturées, de grandes quantités de sucre ajouté et des additifs peu souhaitables.

Pour ou contre le Nutella ?

Alternatives commerciales

• Pâtes à tartiner à base de noisettes et cacao allégées en sucre : De nombreuses marques offrent désormais des versions avec moins de sucre et sans huile de palme, en utilisant des édulcorants naturels comme le sirop d'agave ou le stevia.
• Pâtes à tartiner bio : Ces options privilégient des ingrédients issus de l'agriculture biologique et évitent les additifs artificiels.
• Pâtes à tartiner vegan : Sans produits laitiers, ces alternatives sont idéales pour ceux qui suivent un régime végétalien.

Faites-le vous-même : recettes maison

• Recette de base : Mélangez des noisettes grillées, du cacao en poudre, un édulcorant de votre choix (miel, sirop d'érable), un peu d'huile végétale saine (comme l'huile de coco) et une pincée de sel. Cette recette peut être ajustée selon les goûts personnels et les besoins nutritionnels.
• Sans noisettes : Pour ceux qui sont allergiques aux noisettes, utilisez des amandes ou des graines de tournesol comme base.
• Variante sans sucre : Utilisez des dattes ou des bananes comme édulcorants naturels pour une version sans sucre ajouté.

Découvrez notre recette de Nutella Minceur

Autres alternatives naturelles

1. Beurre de cacahuète : Riche en protéines et en graisses saines, c'est une excellente alternative pour ceux qui recherchent une option plus nutritive.
2. Purées de fruits : Des purées de fruits comme la compote de pommes ou de bananes peuvent être utilisées sur du pain pour une touche sucrée mais saine.
3. Yaourt grec et miel : Un mélange de yaourt grec et de miel ou de sirop d'érable peut servir de garniture sucrée et protéinée.

Recette : Pâtes à tartiner au chocolat au lait

Considérations nutritionnelles

Lors du choix ou de la préparation d'une alternative au Nutella, il est important de considérer l'équilibre global de l'alimentation. Recherchez des options qui fournissent une bonne balance de protéines, de graisses saines et de sucres naturels.

Explorer les alternatives au Nutella peut non seulement élargir vos horizons culinaires, mais aussi contribuer à une alimentation plus saine. Que vous optiez pour une option commerciale plus saine ou que vous expérimentiez avec des recettes maison, il existe une multitude de façons de profiter d'une délicieuse pâte à tartiner sans compromettre votre bien-être nutritionnel.