Quel goûter sain pour mon enfant ?
Par Béatrice Langevin
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Le goûter est un moment clé de la journée pour les enfants. Il leur permet de recharger les batteries après l’école, d’éviter les fringales en fin de journée, et de faire le plein d’énergie et de bons nutriments. Mais face à la tentation des biscuits industriels trop sucrés ou des snacks emballés, il peut être difficile de faire les bons choix. Voici comment composer un goûter équilibré, sain… et toujours gourmand !
Pourquoi le goûter est-il important ?
Une pause énergétique et émotionnelle
Le goûter permet de maintenir une bonne concentration en fin d’après-midi, de stabiliser la glycémie, et de tenir jusqu’au dîner sans craquer sur n’importe quoi. C’est aussi un moment de détente, souvent associé au plaisir, au partage et à la routine.
Éviter les grignotages
Un goûter bien pensé permet d’éviter les grignotages incontrôlés plus tard dans la journée, qui sont souvent riches en sucres et en graisses peu utiles pour la croissance.
Les règles d’un goûter équilibré
Un bon goûter se compose idéalement de 3 familles d’aliments :
Un féculent : pain complet, biscotte, gâteau maison
Un fruit ou un légume : cru, cuit, en compote ou en smoothie
Un produit laitier : yaourt, fromage blanc, lait
Et bien sûr, de l’eau pour l’hydratation. Les jus de fruits sont à limiter, car ils restent très sucrés, même faits maison.
Quel est le meilleur goûter pour perdre du poids sans frustration ?
Des idées de goûters sains et simples
Classiques mais efficaces
Une banane + une tranche de pain complet + un carré de chocolat noir
Un yaourt nature + une poignée de céréales non sucrées + une pomme
Une compote sans sucre ajouté + quelques amandes ou noisettes (si l’âge le permet)
Goûters faits maison
Muffins à la banane et à l’avoine
Crêpes à la farine complète, sans sucre ajouté, garnies de purée de fruits
Cookies maison à base de flocons d’avoine et de pépites de chocolat
Goûters ludiques
Bâtonnets de carotte + fromage frais à tartiner + pain aux graines
Brochettes de fruits frais + mini galettes de riz au chocolat
Smoothie maison (lait végétal + banane + fraises) + petite poignée d’oléagineux
10 recettes de goûters brûle-graisses
Astuces pour des goûters sains au quotidien
Préparez à l’avance : en début de semaine, réalisez quelques encas maison à conserver au frais ou à congeler.
Lisez les étiquettes si vous achetez du tout prêt : moins de 10 g de sucre pour 100 g, peu d’additifs, pas d’huile de palme.
Impliquez votre enfant : le goûter devient un vrai moment plaisir si l’enfant choisit ou prépare avec vous.
En résumé
Un goûter sain n’a rien d’ennuyeux ! Il suffit d’un peu d’organisation et de bons réflexes pour composer un encas équilibré, nourrissant et savoureux. En privilégiant les aliments simples, naturels et peu transformés, vous aidez votre enfant à développer de bonnes habitudes alimentaires dès le plus jeune âge — pour grandir en pleine forme, sans frustration.
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