Des sushis maison ? Organisez une soirée makis avec les california rolls Croq'Kilos !⁣

⁣Ingrédients

• 100 g Riz à sushi⁣
• 20 ml vinaigre de riz⁣
• 80 g saumon frais ⁣
• 80 g concombre(s)⁣
• 60 g saint môret⁣
• 4 g feuille d'algue grillée -Nori⁣
• 10 g graines de sésame⁣
• 20 ml sauce soja⁣
• 10 g wasabi⁣

Que commander chez le japonais pour ne pas grossir ?

Préparation : ⁣

• Commencez par préparer le riz :⁣
• Rincer le riz à l’eau claire⁣
• Faites le cuire en respectant les indications sur le paquet⁣
• Egouttez le⁣
• Incorporez 1 cuillère à café de vinaigre de riz (le riz doit rester collant)⁣
• Préparez ensuite les différents ingrédients :⁣
• Coupez le saumon et le concombre en bâtonnets⁣
• Préparation des california maki :⁣
• Tremper ses doigts dans le vinaigre de riz pour éviter qu'il colle. - Etalez une feuille d'algue sur une fine couche de riz.⁣
• Ajoutez par dessus, bien au bord de la feuille et sur une même ligne, les bâtonnets de saumon et de concombre ainsi que le fromage frais.⁣
• Roulez les california maki à la main en prenant soin de bien serrer la feuille d’algue tout le long.⁣
• Découpez les extrémités du rouleau obtenu et coupez délicatement les california maki (à l’aide d’un couteau sans dents, qui coupe bien).⁣
• Agrémentez les california maki de graines de sésame⁣
• Assaisonner avec la sauce soja et le wasabi.⁣

Les makis sont-ils caloriques ?