Le chocolat est un plaisir gourmand que beaucoup pensent incompatible avec une alimentation saine. Mais saviez-vous qu'il est possible de déguster des recettes chocolatées tout en maintenant un apport calorique raisonnable ? Voici 10 recettes au chocolat, alliant légèreté et gourmandise, toutes à moins de 200 calories par portion. De la mousse au chocolat légère au porridge chocolaté, ces recettes vous permettront de vous faire plaisir sans culpabilité.
Un dessert tout simple pour le petit-déjeuner
INGRÉDIENTS
- 100 g de pamplemousses
- 125 g de yaourt nature
- 15 g de crème fraîche à 20%
- 5 g de sucre roux
- 20 ml de jus de citron
Tous les bienfaits du pamplemousse
ÉTAPES DE PRÉPARATION
- Prélever finement les zestes de citron. Presser le demi citron.
- Dans un saladier, mélanger vivement le yaourt, la crème liquide et le sucre. Ajouter le jus de citron.
- Mettre le yaourt dans le fond d'une coupelle, recouvrir de quartiers de pamplemousse et parsemer de zestes de citron.
À la place du sucre roux vous pouvez très légèrement sucrer votre yaourt avec du miel, un peu d’extrait de vanille ou tout simplement avec le sucre naturel du fruit !
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