Recette de Mocktail à la framboise

Dans cette recette, les framboises surgelées remplacent les glaçons pour un rendu plus gourmand et joli ! D’ailleurs, c’est une astuce qu’il est possible de réutiliser pour rendre plus attractives d’autres boissons en été : Perrier, jus de fruits, thé glacé, etc. Pour une autre version, le jus de framboise peut être remplacé par du jus de fraise.

Ingrédients pour 1 personne

• 10cl de jus de framboise
• 15cl d'eau gazeuse
• 5g de Citron(s) vert(s)
• 15g de framboises (surgelées)
• 3g de menthe fraîche

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Préparation : 5 minutes

• Laver soigneusement les feuilles de menthe.
• Dans un grand verre, verser le jus de framboise et le jus de citron vert puis mélanger.
• Verser ensuite l’eau gazeuse et mélanger à nouveau. Ajouter les feuilles de menthe puis les framboises encore congelées juste avant le service pour que le mocktail soit très frais. Il est possible de garder une tranche de citron vert pour la décoration !

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