Quel est le point commun entre les légumes et fruits, les œufs et les céréales complètes ? Ce sont des aliments clés pour une perte de poids saine et efficace !
Découvrez la version très gourmande de la pomme de terre farcie avec de la patate douce, qui va apporter une touche sucrée qui devrait vous plaire 😉
Ingrédients pour 1 personne
- 200g de patate douce
- 100g de bœuf haché 5% MG
- 15g d’emmental râpé
- 50g d’oignons
- 100g de pousse d’épinards
- thym
- sel et poivre
5 bonnes raisons de manger de la patate douce
Préparation
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Laver et couper en deux la patate douce dans le sens de la longueur.
- Déposer la patate douce sur une plaque recouverte de papier cuisson
- Cuire environ 40-45 minutes jusqu’à ce que la patate soit fondante.
- Emincer finement l’oignon.
- Dans un bol, ajouter le boeuf haché, l’oignon finement ciselé et les pousses d’épinards. Saler, poivrer et ajouter le thym (une cuillère à café environ). Bien mélanger
- Une fois la patate cuite, la vider et mélanger la chair avec la préparation de boeuf haché.
- Répartir la garniture sur les deux faces de la patate et les parsemer d’emmental râpé.
- Enfourner pour 15 minutes.
- Régalez-vous bien et partagez en stories et/ou post en nous identifiant quand vous aurez tester cette recette
Recette : Galette de patate douce et courge