Recette de salade DETOX
Cette recette a été rédigée avec l'aide de l'intelligence artificielle.
Par Thomas Sanchez
Publié le
On se sent un peu lourde après un repas festif ? Pour un déjeuner léger, on se prépare cette recette au top nutritionnellement, et pleine de fraîcheur !
Ingrédients
- pommes 40g
- quinoa cru 35g
- persil plat 5g
- ·échalotes 20g
- betteraves 40g
- cerneaux de noix 5g
- branches de céleri 30g
- vinaigre de cidre 5ml
- huile de colza 10ml
- moutarde 2g
Eau detox matinale pour perdre du poids
Préparation
- Cuire le quinoa 10 minutes dans un grand volume d’eau bouillante.
- Égoutter et réserver.
- Pendant ce temps, couper la betterave, le céleri et les pommes en petits morceaux.
- Ciseler l’échalote et le persil.
- Dans un bol, émulsionner la moutarde, le vinaigre de cidre et l’huile de colza.
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients. - Réserver au frais environ 1h avant le service.
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Fanny ComandiniDiététicienne-nutritionniste
Elles ont perdu du poids avec CROQ
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