Perdre du poids tout en se régalant peut sembler compliqué, surtout quand on manque de temps. Pourtant, il est possible de préparer des plats équilibrés, savoureux et légers en un temps record. Voici 10 idées de recettes minceur, prêtes en moins de 20 minutes, pour régaler vos papilles sans culpabilité.
Voilà une recette pour un petit-déjeuner salé qui est parfaite pour tenir jusqu'au déjeuner ! On l'appelle aussi avocado toast sur les réseaux sociaux !
Ingrédients pour 1 personne
- 100g de tranches de pain de seigle
- 2 oeufs
- 50g d'avocat
- 80g de pomme
- 60g de tomate verte
- 5g de moutarde à l'ancienne
- 5ml de vinaigre balsamique
- basilic
- sel, poivre
- piment d'Espelette
10 recettes de tartines légères
Préparation
- Faire griller les tranches de pain de seigle.
- Cuire les oeufs au plat.
- Couper en dés les tomates et la pomme.
- Dans un bol, écraser l'avocat, le mélanger avec la moutarde et le vinaigre balsamique. Ajouter du basilic finement ciselé, du sel, du poivre et du piment (selon vos goûts).
- Mélanger la tomate et la pomme avec la vinaigrette d'avocat. répartir la préparation sur les tranches de pain de seigle et ajouter les oeufs. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Recette : Tartine aux champignons et oeuf mollet
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