Béatrice est passionnée par l'alimentation saine. Elle adore cuisiner pour sa famille et ses amis, créant des repas délicieux et équilibrés qui rassemblent les gens autour de la table.
Les asperges sont les stars du printemps. Qu’elles soient vertes, blanches ou violettes, elles apportent une touche de fraîcheur et de finesse dans nos…
Le pain est un aliment de base dans de nombreuses cultures, mais tous les pains ne se valent pas en termes de qualité nutritionnelle et gustative. À la…
Le planteur est un cocktail exotique emblématique des Antilles, apprécié pour son goût sucré et fruité. À base de rhum, jus de fruits et sucre, il est…
Qui n’a jamais eu l’impression de faire une bonne affaire… pour finalement se retrouver avec un caddie rempli d’achats impulsifs, de produits peu utiles,…
Vous faites partie de celles et ceux qui mangent leur fromage jusqu’à la croûte ? Ou au contraire, vous la laissez systématiquement de côté ? Entre les…
Le Maasdam est un fromage originaire des Pays-Bas, reconnaissable à sa pâte jaune clair parsemée de trous caractéristiques, semblable à l’Emmental. Il est…
Le thé Pu-erh est un thé post-fermenté originaire de la province du Yunnan en Chine. Connu pour ses vertus digestives et détoxifiantes, il se distingue…
L’avoine est souvent mise en avant comme un aliment minceur grâce à sa richesse en fibres et à son effet rassasiant. Consommée sous forme de flocons, son…
L’endive, aussi appelée chicon dans certaines régions, est un légume apprécié pour sa fraîcheur et sa texture croquante. Cependant, son goût légèrement…
Le Beaufort est un fromage à pâte pressée cuite originaire de Savoie, réputé pour sa texture fondante et son goût fruité. Produit à partir de lait cru de…
Le curry rouge est bien plus qu’un simple assaisonnement : c’est un concentré de saveurs et de bienfaits pour la santé. Utilisé principalement dans la…
Le wakamé est une algue comestible originaire d’Asie, particulièrement appréciée dans la cuisine japonaise et coréenne. Riche en minéraux, vitamines et…
Voici une version légère de la gâche vendéenne, une spécialité délicieuse mais qui peut être assez riche. Cette recette allégée conserve toute la douceur…
Voici une recette traditionnelle du tourteau fromager, un dessert typique du Poitou, à la fois simple et délicieux. Ce gâteau à base de fromage frais est…
La raclette, ce plat convivial et réconfortant, est souvent synonyme de moments chaleureux entre amis ou en famille. Mais après un festin de fromage fondu…
Le gigot d’agneau est un plat emblématique de la cuisine française, souvent préparé pour les grandes occasions. Sa cuisson est essentielle pour obtenir…
