Ballonnements, sensation de lourdeur, constipation… Un transit paresseux peut vite gâcher le quotidien. Mais bonne nouvelle : l’alimentation peut jouer un…
Une petite gousse, de grands bienfaits
Peu utilisée au quotidien en cuisine française, la cardamome mérite pourtant une place de choix dans vos placards…
Ce sont deux incontournables de nos placards : d’un côté, le riz, base de nombreux repas ; de l’autre, les lentilles, riches et rassasiantes. Mais quand…
L’hiver est là, et avec lui l’envie irrésistible d’une bonne raclette. C’est simple, convivial, réconfortant… Mais au moment de choisir son fromage en…
Un premier rendez-vous, c’est toujours un mélange d’excitation, de curiosité… et de petits stress. Vous avez pensé à la tenue, au lieu, à la conversation…
Vous avez adopté la gourde pour éviter les bouteilles plastiques ? Bonne idée. C’est plus écologique, économique et souvent plus stylé. Mais savez-vous…
Les amandes sont souvent présentées comme un aliment sain et nutritif : elles regorgent de bonnes graisses, de protéines, de fibres et de vitamines. Mais…
À la Chandeleur, la pâte à tartiner est presque un réflexe : sur les crêpes, les tartines, ou juste à la petite cuillère. Mais derrière ces pots plein de…
Elles sont fines, dorées, légères ou épaisses selon les goûts, et elles font l’unanimité à la Chandeleur comme tout au long de l’année. Mais derrière leur…
En janvier, le froid nous donne envie de plats réconfortants… et de bons fromages de saison ! Car oui, tout comme les fruits et légumes, les fromages ont…
Aujourd’hui, beaucoup d’entre nous essaient de manger davantage de légumes pour leur richesse en fibres, vitamines et minéraux. Mais que se passe‑t‑il si…
La grippe aviaire fait régulièrement l’objet de gros titres quand elle touche des élevages de volailles ou des oiseaux sauvages. Cela crée des inquiétudes…
La poirée et la blette sont deux noms que l’on entend souvent dans les recettes, au marché ou au rayon légumes… mais sont‑ils bien deux légumes différents…
Quand l’hiver arrive, avec ses températures froides et ses journées plus courtes, notre corps a besoin de plus de nutriments et de chaleur pour rester en…
Parmi les nombreux poissons présents sur les étals, le maigre reste encore peu connu du grand public. Et pourtant, ce poisson à la chair fine et au goût…
Les amandes sont partout dans nos cuisines : dans les salades, les encas, les pâtisseries, les smoothies, voire même dans certains plats salés. Riche en…
Le saumon est l’un des poissons les plus appréciés dans nos cuisines : savoureux, riche en oméga‑3, facile à cuisiner… et qui se congèle très bien. Mais…
