Avec son goût à la fois doux et corsé selon l’affinage, le cheddar n’a pas volé sa place dans nos cuisines. Originaire d’Angleterre, il apporte une touche fondante et savoureuse à de nombreux plats : gratins, burgers, cakes salés ou même simples tartines. Riche en protéines et en calcium, il séduit autant les gourmets que les sportifs. Et lorsqu’il est bien dosé, il peut parfaitement s’intégrer dans une alimentation équilibrée. Alors, prêt à redécouvrir ce fromage culte ?
Le cheddar est l'un des fromages les plus populaires au monde, apprécié pour sa texture fondante et son goût intense. Mais connaissez-vous réellement ses…
