Cuisine basque : entre terre, mer et traditions revisitées
Entre terre et mer : explorez la richesse de la cuisine basque à travers des recettes conviviales.
Saveurs du Pays Basque
La cuisine basque est réputée pour sa générosité et ses produits du terroir. Entre piments, poissons et légumes du soleil, elle peut aussi se faire saine et légère.
Le gâteau basque, emblème gourmand du Pays basque, séduit par sa pâte sablée dorée et sa garniture généreuse. Pour réussir ce dessert traditionnel, le…
Le Burnt Basque Cheesecake, ou gâteau basque brûlé, est un dessert originaire du Pays basque espagnol. Créé en 1988 par Santiago Rivera à San Sebastián,…
La cuisine basque est riche, généreuse et savoureuse, ancrée dans une tradition culinaire qui fait la part belle aux produits de la mer, de la montagne et…
